中國質量新聞網(wǎng)訊 為有效落實校園食品安全排查整治專項行動文件精神和會議要求，進一步規(guī)范轄區(qū)學校、幼兒園食堂經營管理，持續(xù)夯實校園食品安全根基，近日，博湖縣市場監(jiān)督管理局、博湖縣教科局及博湖縣衛(wèi)健委三部門組成聯(lián)合檢查組，對轄區(qū)學校食堂（含幼兒園）開展“防蟲、防鼠、防蠅、防塵、防腐”設備隱患專項檢查。

此次專項檢查重點檢查紗窗是否清潔、是否存在破損；擋鼠板是否與地面緊密貼合、是否固定；冷藏、冷凍柜是否定期除冰、是否按照標識標簽分類擺放、冷藏冷凍柜溫度是否能達到食品保藏要求；紫外線消毒燈、滅蠅燈等是否能正常使用、是否保持清潔；調料等是否采用食品級儲物罐存放、不用時是否達到防塵標準；后堂垃圾桶是否為腳踩式、能否正常使用等開展監(jiān)督檢查；廚房下水道是否保持清潔、下水道篦子縫隙間距或網(wǎng)眼大小是否符合規(guī)定。

截至目前，檢查組已檢查學校食堂21家，發(fā)現(xiàn)問題6條，其中冰箱內未定期除冰1條，紫外線消毒燈、滅蠅燈清洗不及時3條，后堂垃圾桶破損無法使用1條，擋鼠板未固定1條，以上問題均已督促其整改到位。

下一步，該局將進一步加大學校食堂的監(jiān)督檢查力度，壓實學校食品安全主體責任，保障廣大師生“舌尖上的安全”。（博湖縣市場監(jiān)督管理局 程竹林）