中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全整治力度，提升校園食品安全管理治理水平，3月26日-28日，新疆校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)跨區(qū)域交叉檢查組昌吉州一行4人，赴博州開展為期3天的交叉檢查工作。

檢查組一行聽取新疆博州開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)以來開展工作情況的匯報(bào)，查看檔案資料，并隨機(jī)抽取三個(gè)縣市的高校食堂、中小學(xué)食堂、幼兒園食堂、集體用餐配送單位及校園周邊食品銷售單位共計(jì)8家。重點(diǎn)對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員履職情況，“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況，食堂經(jīng)營承包情況、加工制作及環(huán)境衛(wèi)生狀況、進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票、健康管理、原料控制、餐飲具清洗消毒、制止餐飲浪費(fèi)、鼠類等有害生物防治、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”信息化管理等方面開展檢查，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場反饋答疑。

從檢查結(jié)果看，學(xué)校及周邊食品經(jīng)營單位等均能嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，食堂環(huán)境整潔、食品加工流程規(guī)范、從業(yè)人員健康管理到位。不過，個(gè)別學(xué)校存在“日管控”記錄中食品安全員未簽名、操作間內(nèi)滅蠅燈位置放置不合理等情況。

下一步，新疆博州市場監(jiān)督管理局以此次交叉互檢工作為契機(jī)，持續(xù)加大學(xué)校食品安全的排查整治力度，提升食品安全管理水平，嚴(yán)查重處違法違規(guī)行為，切實(shí)解決校園食品安全問題，推動(dòng)校園食品安全管理水平穩(wěn)步提升。（博州市場監(jiān)督管理局 拜曉彤）