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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，廣西梧州市龍圩區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校及幼兒園進(jìn)行全方位指導(dǎo)檢查。
一是突出重點(diǎn)，對(duì)食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)制度落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，并將加強(qiáng)餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)。目前轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂從業(yè)人員餐安培訓(xùn)考核率達(dá)100%。
二是壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，督促學(xué)校及幼兒園食堂落實(shí)校（園）長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”以及每周自查、校（園）長(zhǎng)陪餐等食品安全制度，同時(shí)充分發(fā)揮屬地包保干部督導(dǎo)檢查作用，確保食品安全。
三是加強(qiáng)宣傳教育，持續(xù)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)宣傳教育活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成厲行節(jié)約、反對(duì)食物浪費(fèi)的良好習(xí)慣。
（文圖/黃金銘）
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