中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實保障開學(xué)期間幼兒園食品安全，4月20日起，吉林省敦化市市場監(jiān)督管理局勝利所對轄區(qū)內(nèi)幼兒園開展了為期兩周的食品安全專項檢查工作。
工作人員重點檢查庫存蔬菜水果、調(diào)味品、米面油肉蛋等大宗食材進(jìn)貨查驗、索證索票制度的落實情況和操作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生情況，嚴(yán)格要求幼兒園針對人員健康、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、加工制作、清洗消毒、食品留樣、餐廚廢棄物處置等內(nèi)容開展食品安全自查，對存在問題進(jìn)行整改。同時在檢查的過程中向師幼普及食品安全知識，提高其自身的食品安全意識。
下一步，敦化市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)管，加大食品安全宣傳力度，進(jìn)一步規(guī)范幼兒園食品安全管理，為師幼食品安全保駕護(hù)航。（郭達(dá)）
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