中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，安徽省巢湖市槐林市場(chǎng)監(jiān)管所貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為。

強(qiáng)化問題整治，守牢安全底線。以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產(chǎn)品為重點(diǎn)，認(rèn)真排查經(jīng)營(yíng)者的主體資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，要求按規(guī)定查驗(yàn)國(guó)產(chǎn)畜禽產(chǎn)品動(dòng)物檢疫合格證明，做到來源可溯、去向可追。

強(qiáng)化打擊力度，保持高壓態(tài)勢(shì)。仔細(xì)梳理所內(nèi)近年來肉類產(chǎn)品相關(guān)投訴、抽檢信息、網(wǎng)絡(luò)食品交易情況，開展整治工作“回頭看”。一旦發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法經(jīng)營(yíng)行為，一律嚴(yán)處罰、嚴(yán)問責(zé)，涉嫌構(gòu)成犯罪需要追究刑事責(zé)任的，將依法移送公安部門。

強(qiáng)化宣傳教育，夯實(shí)主體責(zé)任。加大對(duì)《食品安全法》《動(dòng)物防疫法》《食品安全法實(shí)施條例》等法規(guī)的宣貫力度，現(xiàn)場(chǎng)張貼合肥市食安辦等四部門“公告”，并在過程中“以案釋法”，提高經(jīng)營(yíng)者的法治意識(shí)。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員74人次，張貼公告36份，暫未發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)行為。下一步，該所將不斷健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，為轄區(qū)群眾營(yíng)造一個(gè)放心、安心的消費(fèi)環(huán)境。（通訊員 張萍）