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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 盛夏來臨，冷飲食品迎來消費旺季。近日，貴州省納雍縣市場監(jiān)督管理局組織開展夏季冷飲市場食品安全專項檢查。
執(zhí)法人員以奶茶店、冰粉店、超市等制售冷飲食品經(jīng)營單位為重點，重點檢查經(jīng)營戶是否落實原材料采購進貨查驗制度、加工用具是否規(guī)范清洗維護、是否使用超過保質(zhì)期食材進行加工與售賣、食材儲存是否規(guī)范、加工制作環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員是否持有有效健康證件、售賣商品是否明碼標(biāo)價等內(nèi)容；同時向經(jīng)營者宣傳講解食品安全相關(guān)法律法規(guī)，增強經(jīng)營者法律意識和食品安全責(zé)任意識，督促經(jīng)營戶合法規(guī)范經(jīng)營。
此次專項檢查共出動執(zhí)法人員46人次，檢查制售冷飲食品經(jīng)營單位75家次，發(fā)現(xiàn)問題23條，主要是庫房貨物堆放不規(guī)范、垃圾桶未加蓋、索證索票不規(guī)范、從業(yè)人員未規(guī)范著裝，已全部整改完成。
下一步，納雍縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大冷飲食品安全監(jiān)督檢查力度，助推構(gòu)建安全、放心、舒心的夏季冷飲食品消費環(huán)境。（通訊員李淑芳 龍祥）
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