中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為守牢食品安全底線，保障消費者合法權(quán)益，近期，安徽省巢湖市烔煬市場監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)政府全面加大食品小攤販監(jiān)管力度，規(guī)范經(jīng)營秩序。

統(tǒng)籌聯(lián)動。結(jié)合食品小攤販擺攤時間特點，利用下班時間聯(lián)合鎮(zhèn)政府對校園周邊攤販開展排查整治。針對工地周圍攤販較多且分散的情況，該所主動向鎮(zhèn)政府報告，由鎮(zhèn)政府規(guī)劃場地作為臨時經(jīng)營地點。

強化監(jiān)管。重點查看經(jīng)營者食品攤販信息公示卡是否在有效期內(nèi)，從業(yè)人員是否持有效健康證上崗，著重檢查攤販點食品衛(wèi)生、食物采購來源、有無“三無”、過期食品、是否濫用食品添加劑、有無廢棄物存放容器等情況，并提醒經(jīng)營者要戴好口罩，擺攤車要注意防灰防塵，務(wù)必要規(guī)范使用燃氣，防范燃氣安全隱患。

宣傳指導(dǎo)。加強食品攤販經(jīng)營者食品安全知識教育，對衛(wèi)生防護，落實“三防”措施、餐飲具清洗消毒、廚余垃圾清理、使用安全燃氣灶具等措施進行宣傳指導(dǎo)。

截至目前，執(zhí)法人員共檢查食品小攤販21家次，現(xiàn)場整改問題5處，下一步，該所將通過規(guī)范執(zhí)法、柔性執(zhí)法，既規(guī)范食品小攤販經(jīng)營行為，保障群眾“舌尖上的安全”，又留住城市煙火氣。（葉宇辰）