中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步提升基層食品安全綜合治理能力，近日，新疆且末縣食安辦前往且末鎮(zhèn)各社區(qū)，開展食品安全包保干部分類督導(dǎo)培訓(xùn)，通過三個堅持細化主體、緊盯問題、靶向化解，強化包保干部履職能力。

堅持統(tǒng)籌謀劃，細化主體分類督導(dǎo)。縣食安辦制發(fā)“且末縣包保干部明白冊”，梳理并歸納督導(dǎo)步驟及方法，對照分類督導(dǎo)任務(wù)清單，講解食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、學(xué)校食堂、餐飲單位、小食雜店等單位的檢查重點，對“食安督”軟件操作平臺進行解讀和演示。通過分類講解，確保包保干部思路清晰、領(lǐng)會內(nèi)涵、掌握方法。

堅持問題導(dǎo)向，針對疑問靶向培訓(xùn)。培訓(xùn)前，工作人員與包保干部針對食品安全“兩個責(zé)任”工作開展座談交流，提前了解包保干部在督導(dǎo)過程中遇到的堵點，針對包保干部面對不同類型的食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)的督導(dǎo)難點，精準進行靶向培訓(xùn)。截至目前，共組織培訓(xùn)4場次，培訓(xùn)包保干部80余名。

堅持現(xiàn)場實操，示范引領(lǐng)提質(zhì)增效。培訓(xùn)結(jié)束，對食品安全示范街內(nèi)商超、餐飲店等示范點位開展現(xiàn)場實操培訓(xùn)，通過現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)，總體提升包保工作質(zhì)效，目前已開展現(xiàn)場實操培訓(xùn)2場次。（排日代姆·奧斯曼）