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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為規(guī)范夜間餐飲服務(wù)經(jīng)營秩序，安徽省滁州市鳳陽縣近期在各餐飲集中街區(qū)組織開展夜查行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類燒烤店、火鍋店、網(wǎng)紅小吃店等餐飲服務(wù)經(jīng)營者進(jìn)行突擊檢查，排查糾治風(fēng)險(xiǎn)隱患，查辦違法違規(guī)行為，大力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
本輪夜查行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)網(wǎng)絡(luò)曝光較多、群眾關(guān)注度較高的餐飲服務(wù)場(chǎng)所，圍繞食材原料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品添加劑使用、食品加工制作等內(nèi)容和環(huán)節(jié)，開展現(xiàn)場(chǎng)督查和隨機(jī)抽樣檢測(cè)。目前，該縣各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門累計(jì)出動(dòng)人員90多人次，檢查餐飲服務(wù)單位120多家，已立案查處違法違規(guī)2起，下達(dá)責(zé)令改正通知書15份。后續(xù)，鳳陽縣將根據(jù)節(jié)令食品安全形勢(shì)，繼續(xù)加強(qiáng)各類餐飲服務(wù)經(jīng)營行為監(jiān)管，守牢食品安全工作底線。（徐以成 林海峰）
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