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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣西資源縣市場監(jiān)管局聯(lián)合該縣衛(wèi)生健康局、文化廣電體育和旅游局對全縣景區(qū)開展食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，對景區(qū)食品安全隱患進(jìn)行排查摸底，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。
執(zhí)法人員重點(diǎn)對景區(qū)食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、衛(wèi)生環(huán)境、食品儲(chǔ)存、從業(yè)人員管理、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，督促經(jīng)營主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不得加工、制作存在安全隱患的野生菌、野菜等重點(diǎn)監(jiān)管食品，確保將食品安全責(zé)任落實(shí)到“最小單元格”，全力守護(hù)景區(qū)旅游美好“食”光，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
截至目前，資源縣市場監(jiān)管局已排查食品經(jīng)營主體35家。今后，該局將繼續(xù)開展聯(lián)合食品安全排查整治行動(dòng)，確保食品安全隱患排查到位，壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。（供稿：資源縣市場監(jiān)管局）
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