中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為凈化校園周邊食品安全經(jīng)營(yíng)環(huán)境，近日，江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局真州分局開展校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

一是嚴(yán)查餐飲經(jīng)營(yíng)。檢查校園周邊各餐飲單位經(jīng)營(yíng)主體資格是否合法、從業(yè)人員是否持有有效健康證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境是否清潔、是否經(jīng)營(yíng)變質(zhì)食品、是否使用干凈衛(wèi)生的餐具、是否落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度等方面進(jìn)行全面細(xì)致的檢查。檢查中，執(zhí)法人員還提醒經(jīng)營(yíng)者做好反對(duì)食品浪費(fèi)宣傳，主動(dòng)履行制止餐飲浪費(fèi)的義務(wù)，避免餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。

二是緊盯食品銷售。檢查校園周邊各食品銷售單位是否存在銷售過期、三無、假冒偽劣食品，是否存在銷售標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品，是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度，對(duì)近期的網(wǎng)紅食品“蠟瓶糖”進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，暫未發(fā)現(xiàn)存在銷售“蠟瓶糖”產(chǎn)品的行為。

三是注重宣傳引導(dǎo)。檢查過程中，執(zhí)法人員結(jié)合檢查內(nèi)容對(duì)《食品安全法》等相關(guān)法規(guī)條款進(jìn)行普法宣傳，督促相關(guān)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把好溯源關(guān)和質(zhì)量安全關(guān)。

目前已檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位38戶次，閉環(huán)處理食品安全隱患3個(gè)。下一步，江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局真州分局將不斷規(guī)范轄區(qū)內(nèi)校園周邊食品安全秩序,筑牢食品安全監(jiān)管紅線，為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。（沈俠）