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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 10月11日，安徽省懷寧縣平山鎮(zhèn)津山村居家養(yǎng)老日間照料中心舉行重陽(yáng)節(jié)聚餐，黃龍市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
黃龍市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)本次集體聚餐制作現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展全面檢查，向聚餐舉辦方和承辦主廚宣講食品安全法規(guī)和農(nóng)村集體聚餐的注意事項(xiàng)，檢查制作現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施，詳細(xì)了解食品原材料來(lái)源、采購(gòu)與儲(chǔ)存、索證索票、加工操作和食品留樣等情況，并要求做好登記記錄。同時(shí)，黃龍市場(chǎng)監(jiān)管所借助本次村中老人聚集的情況，向老人宣傳保健食品等相關(guān)安全知識(shí)。
下一步，黃龍市場(chǎng)監(jiān)管所將強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作，積極宣傳引導(dǎo)，督促主辦者落實(shí)報(bào)告登記制度，加大巡查監(jiān)管力度，全面提升農(nóng)村食品安全管理水平，確保群眾舌尖上的安全。（陳航）
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