茅臺酒漲價的瘋狂讓人摸不著頭腦。 / 本報記者 郭楊 攝

    特約記者 黃麗靜 發(fā)自廣州

    “一線品牌的狂漲，將會給區(qū)域品牌、二線品牌進取的契機?！狈綇灾菢I(yè)酒水事業(yè)部總經(jīng)理王健對時代周報記者如此說道。

   在高端白酒的一片狂漲之中，中低端白酒已經(jīng)不甘落后，一些直接提價，一些則推出了價位更高的新產品，以填補高端產品提價后的價格空位?！般茣瞥鲆恍┬碌漠a品，比原來的價格高一些，填補市場的空缺。”沱牌發(fā)展中心副總監(jiān)周建對時代周報記者表示。

   而白酒漲價背后的局中局越發(fā)迷霧重重。廠家坦言自己沒有提高出廠價，卻暗地進行控量；經(jīng)銷商稱拿貨難，卻悄悄囤酒；中低端白酒廠家慎言漲價，卻推出了價格更高的新產品。到底是誰推高了“酒價”？

    限價令遇尷尬

   高端白酒“瘋”了。在白糖、大蒜、棉花等價格紛紛理性回歸的時候，高端白酒卻像個喝高的“醉漢”，一路把“身價”猛漲，與“理性”背道而馳。

   如今，茅臺、五糧液每瓶終端零售價分別高達1200元和800元以上。其中，53度飛天茅臺酒目前價格已破1400元/瓶，與半年前的700多元相比漲了一倍。

   “這樣的情況，是以往沒見過的?！卑拙平?jīng)銷商張經(jīng)理對時代周報記者如此說道，不僅漲價的幅度和密度夸張，而且在現(xiàn)在的很多大賣場，53度飛天茅臺的蹤影已經(jīng)難尋，拿貨也很難。

   與茅臺飛天酒的緊俏相比，五糧液、劍南春雖然并未出現(xiàn)大面積缺貨的狀況，但價格也是節(jié)節(jié)上升。52度的五糧液每瓶售價800元，與中秋節(jié)前的600多元相比，漲幅約20%。

   “零售終端價是由經(jīng)銷商決定，我們現(xiàn)在并沒有提價，”五糧液相關負責人對時代周報記者表示。貴州茅臺董秘辦相關負責人也對時代周報記者表示，公司近期并沒有提高產品出廠價的計劃，貴州茅臺最近一次調價是2010年1月1日，出廠價格平均上調幅度約為13%。

   其實，茅臺對終端價格是有限價規(guī)定的，但限價令卻“令”同虛設?！拔覀儾⒉还膭罱?jīng)銷商虛抬產品售價?！辟F州茅臺副總經(jīng)理杜光義對媒體表示，53度飛天茅臺市場零售價誰要是超過869元/瓶，不僅要被罰款，茅臺銷售公司還會壓扣該經(jīng)銷商下一年的拿貨計劃，壓扣1噸計劃就少賺幾十萬元；情節(jié)嚴重的，甚至會失去茅臺酒經(jīng)銷商資格。

   為何限價令壓不住零售價的狂漲？對此，華泰聯(lián)合證券白酒行業(yè)分析師洪婷認為，造成這種局面的原因是，茅臺、國窖1573、五糧液屬于稀缺性白酒，具有防通脹功能，因此受到游資的青睞。同時，社會囤酒需求急劇增加。

   此外，供求矛盾也是重要原因。據(jù)了解，高檔白酒產量缺口較大。以茅臺為例，其年產量要達到3萬噸才能保持市場基本的供求平衡，但目前茅臺酒每年的產量才1.1萬噸左右。而且中高檔白酒普遍存在較長的釀造周期，其中釀造周期最長的茅臺酒需要5年。白酒釀造的周期性與消費需求逐年增加之間的矛盾，造成市場缺口不斷加大。

   “從今年6月份開始，茅臺等廠家就進行控量，減少了出貨量，”對于為何缺貨，分析師洪婷對時代周報記者補充道，不排除茅臺、五糧液利用控量保價方式營造“饑餓營銷”。

    在酒價猛漲的推動下，白酒行業(yè)的股價也是全線“飄紅”。11月份以來，白酒行業(yè)風光跑贏了大盤，在全部A股上漲僅約3.7%的時候，申萬白酒板塊上漲幅度接近20%。

    不聽話的經(jīng)銷商？

   多數(shù)高端白酒并未上調出廠價，但酒價卻不斷走高，那么增加的利潤去了哪里呢？除了物價上漲及人工成本上升，白酒的經(jīng)銷商則成了最直接的受益者?！敖?jīng)銷商的利潤是歷年以來最高的，因為出廠價在政府的調控下短期不敢提升，而零售價卻掌握在經(jīng)銷商的手里。”分析師洪婷表示。

   “出廠價”一般只是一年一度，但飛速一輪接著一輪上漲的“一批價”，已經(jīng)造成目前大筆利潤置于流通環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀。

   據(jù)了解，貴州茅臺渠道利潤快要超過了出廠價，其出廠價僅僅為每瓶499元，但流通市場的一批價為980元，渠道利潤接近500元；而五糧液的出廠價為每瓶509元，流通市場的一批價為650元，渠道利潤為141元。

    “隨著近期高端白酒不斷漲價，這個渠道運營費率也在不斷提高。”張經(jīng)理對時代周報記者表示，酒類市場渠道運營費用一般可達30%到60%的水平。但白酒的渠道特別長，除一級的地區(qū)特約經(jīng)銷商、總代理外，還有二級、三級，甚至四級的批發(fā)系統(tǒng)才到達終端銷售。

   除了高居不下的渠道利潤之外，經(jīng)銷商則從囤貨中大賺一筆。“如今炒茅臺股票不如直接炒茅臺酒，”張經(jīng)理對記者表示，投資白酒，賽過黃金；炒酒好過炒樓，今年茅臺酒幾個月漲幅就超過70%，勝過炒股票。

   “囤酒不怕虧，茅臺今后幾年的年增幅有望達到35%左右，突破每瓶2000元大關，而國窖也會慢慢漲到2000元?！彼f，盡管白酒價格居高不下，但是銷售量并沒有受到絲毫的影響，反而銷售量最近漲了10%以上。

   據(jù)了解，因囤酒需要大量的資金，貨源也一般集中在大的批發(fā)商手中?！捌鋵崿F(xiàn)在飛天茅臺、52度五糧液這樣的高端白酒一直都很難拿貨，貨源都在大的批發(fā)商手中，現(xiàn)在我們主要是賣以前的存貨，”茅臺批發(fā)商鄭先生對時代周報記者透露。

   對此，分析師洪婷對時代周報記者表示，今年的囤貨量高于前幾年，市場的流動資金多了，肯定有更多的投機商進入市場。

    中低檔白酒跟風

   高檔白酒全面漲價，一些中檔品牌白酒也開始蠢蠢欲動?！把蠛釉?0月份已經(jīng)提價5%，古井貢也提價了。一線品牌提價后，中間的價位存在空缺，所以一線品牌、二線品牌也紛紛漲價，”分析師洪婷表示，例如，瀘州老窖也推出了九年陳老窖，出廠價是每瓶500元左右。

   “高端白酒價格每上漲10%，就將帶動中低端白酒價格上漲15%。這兩年，國內白酒市場價格整體上漲30%左右。”專門批發(fā)茅臺酒的鄭先生告訴時代周報記者。

   據(jù)了解，中低檔白酒的成本上漲較快，其中漲幅較大的環(huán)節(jié)主要是糧食、人工成本及燃料動力費，以近期糧食環(huán)節(jié)漲價30%幅度計算，則給成品酒帶來6%的成本上漲，加上其他，總體成本上漲幅度在10%左右。

   在生產成本提升的壓力下，盡管一些中低檔品牌并沒有大喊漲價，但是也悄悄推出了一些價位更高的新產品。“沱牌也會推出一些新的產品，比原來的價格高一些，進行產品升級，填補市場的空缺?！便瓢l(fā)展中心副總監(jiān)周建對時代周報記者表示，目前還沒有收到原產品要漲價的通知，是否要漲價，要看市場行情和競爭對手的價格。

   “畢竟原來的產品已有較為忠實的消費群，不可能隨便漲價。”對此，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會秘書長彭洪則認為，高檔白酒漲價之后，中檔白酒必定要跟上，以彌補高檔白酒上漲所帶來的市場空缺，而中檔白酒最有可能的做法就是推出新品，價格提升一個檔次。

   也有看法認為，高檔酒提價后，對中低檔品牌而言是進取的好時機。方徳智業(yè)酒水事業(yè)部總經(jīng)理王健對時代周報表示，一般而言，300到800元是次高端價位，茅臺、國窖等一線品牌漲價后，原來的價位區(qū)間將會空缺，將會給區(qū)域品牌、二線品牌進取的契機。目前，洋河、黃酒中端價位非?；钴S，銷量增速較快，漸漸替代了一線品牌原價格的市場份額。

   對一線品牌而言，二線品牌的進攻則讓他們不得不防?！斑@些困難確實存在，但是從一開始就有，”五糧液相關負責人對時代周報記者表示，他們正在加強中檔位重點品牌的打造，目前，一些沉寂多年的二線白酒品牌出現(xiàn)了快速恢復和跳躍式增長，部分新興強勢品牌和區(qū)域性地方品牌加大了對行業(yè)中高端品牌的圍攻，爭奪市場份額。

   其實，對中檔白酒而言，今年的日子并不“好過”?！敖衲陱V東中低檔白酒的市場很有可能是下滑的?！睆V東省酒類行業(yè)協(xié)會秘書長彭洪表示。

   分析師洪婷也認為，中低檔酒目前競爭十分激烈，明年的競爭將加劇，很多企業(yè)已經(jīng)看到了這塊市場，紛紛搶占市場。2007、2008年的時候，古井貢、洋河在市場大增的前期就看到了這個機會，提前進入了市場，分享到了好處。但現(xiàn)在，各大企業(yè)都進入這個市場，不斷推出優(yōu)質品牌。因此，二線品牌能否提升銷售能力、品牌能力，將會決定其是否獲利。