與康師傅的斷貨風波尚未結(jié)束,家樂福又被傳出與中糧因費用問題而談判艱難。接二連三的供應商糾紛讓家樂福與供貨商關(guān)系越來越緊張,而這背后其實是家樂福一貫的收費獲利模式所造成的瓶頸。
業(yè)內(nèi)人士認為,零供關(guān)系此前一直為強勢的零售商占主導地位,但隨著供應商規(guī)模的不斷做大,要求議價能力和話語權(quán)的期望也就越高,因此,零供雙方也必須要因時制宜地做出調(diào)整,才能避免矛盾的激化。
中糧卷入“戰(zhàn)團”?
家樂福方面昨日坦承,與康師傅還在談判中,至于是否可以在春節(jié)前夕談妥,仍然沒有定論。
就在此時,北方地區(qū)又傳出,因家樂福過分“壓榨”,中糧麾下食用油陷入談判艱難境地。家樂福內(nèi)部人士透露,具體事件不是很清楚,但由于中糧是通過各地區(qū)經(jīng)銷商合作,有可能僅僅是北方地區(qū)經(jīng)銷商與家樂福發(fā)生費用問題,其他地區(qū)并沒有波及。
昨日,中糧集團有關(guān)人士并沒有正面承認與家樂福的糾紛事件。這家中國最大的本土糧油企業(yè)近年來已經(jīng)開始拓寬銷售渠道,包括在四川、遼寧等地試水建立中糧產(chǎn)品的專賣店,并開通了網(wǎng)上購物平臺“我買網(wǎng)”,以減少對大超市等傳統(tǒng)銷售渠道的依賴。
但《第一財經(jīng)日報》記者在采訪中了解到,事實上,中糧對于賣場的依賴程度并不小。這也是為何盡管談判不順,中糧依舊忍痛向家樂福妥協(xié)的根本原因。
一位業(yè)內(nèi)人士介紹,大超市進場費等費用較高,利潤不高的糧油企業(yè)必然承擔較大的負擔?!昂芏嗝裆闷泛茈y調(diào)高價格,賣場再提高費用,根本無法賺錢,這就要看誰更依賴誰了,大型供應商有強勢的資本,但中小型供應商和過分依賴賣場渠道的供應商就只能低頭了?!币患沂称奉惞┴浬谈嬖V記者。
股權(quán)回購回流利潤
“其實,家樂福依靠收費獲利的模式一直為業(yè)界詬病,但畢竟像沃爾瑪、樂購等靠低價、銷售差價賺錢具有一定市場風險,收固定費用則可以賺取穩(wěn)定收益。家樂福模式在競爭不太激烈的初級階段是可以的,但隨著大潤發(fā)、沃爾瑪?shù)雀偁帉κ衷絹碓綇?,供應商對家樂福的依賴度越來越弱的情況下,光靠收費會讓家樂福模式陷入困境?!币晃患覙犯G案邔油嘎?。
根據(jù)聯(lián)商網(wǎng)最新統(tǒng)計數(shù)字,2010年,沃爾瑪在華開了47家新店,一向低調(diào)的大潤發(fā)也開了22家新店,而以往保持年開25家新店速度的家樂福則開了30家新店,但其中有11家是收購河北保龍倉獲得。以年銷售額來說,單店可達3億多元的大潤發(fā)是家樂福較難逾越的。
在上述背景下,家樂福也開始尋找增加其他獲利的方式。家樂福內(nèi)部人員透露,對賣場來說,除了收費以外,還可以通過農(nóng)產(chǎn)品直供模式節(jié)省生鮮成本,并增加節(jié)能店控制成本。此外,假如加速貨物流轉(zhuǎn)率(即銷售情況好),則負流轉(zhuǎn)資金即供應商貨款也是不小的資金支持。
除了以上方法,回購合資店股權(quán)也是一種方式。日前,家樂福受讓了杭州家樂福超市有限公司15%股權(quán)及寧波家樂福商業(yè)有限公司20%股權(quán),距離獨資又進一步。
知情者透露,雖然家樂福全國182家門店中大多是合資店,但某些區(qū)域明顯在獨資化,以華南地區(qū)為例,當?shù)?8家門店基本都是獨資或近乎獨資。這是家樂福希望從一些非零售主業(yè)的合資伙伴手中回購股權(quán)以回流利潤的方式,也可以減輕收費渠道的獲利壓力。因為單店之所以拼命收費是為了完成利潤指標,法國公司高層不問經(jīng)營過程,只看重數(shù)字,所以費率扣點會根據(jù)經(jīng)營狀況來調(diào)整,假如利潤太差,肯定要通過收費或其他收入渠道彌補。
業(yè)界分析,隨著部分供應商實力的增強,零供關(guān)系的天平開始越來越向供應商傾斜,其實在零供合作中,再強勢的零售商也應給真正銷量大的供應商一定的退讓,卡夫和聯(lián)華以及家樂福與康師傅、中糧的事件都是很好的證明。而目前一些實力還不夠強的小型供應商今后可以適當聯(lián)盟,以增加議價能力。