從葡萄酒誕生伊始，到如今，它歷經(jīng)了從無(wú)到有，從單一到多種的發(fā)展過(guò)程，而這種發(fā)展并沒(méi)有就此畫(huà)上休止符。

   “配制酒”的產(chǎn)生讓葡萄酒更大面積地向全球延展開(kāi)來(lái)?！芭渲凭啤敝形覀兯熘挠小凹訌?qiáng)型葡萄酒”，出產(chǎn)于西班牙安達(dá)盧西亞省赫雷茲的雪利酒以及葡萄牙波爾圖地區(qū)的波特酒，都是這類(lèi)的佼佼者；還有“加香型葡萄酒”。如果你還不是很清楚意大利的味美思酒、法國(guó)的廊酒和查特修道院綠香甜酒是屬于“加香葡萄酒”的話，或許你還不能稱(chēng)為葡萄酒的“大酒粉”。

法國(guó)諾曼底地區(qū)修道院的廊酒，據(jù)介紹混合了27種植物

   這些統(tǒng)稱(chēng)為“配制酒”的葡萄酒，既有葡萄酒渾厚的底蘊(yùn)，相較原有的酒香更加豐滿且口感更為豐富，以至于見(jiàn)慣“八大名莊”的嗜酒之人也驚艷非常。在滿腔獵奇感的大佬眼中，稀少與獨(dú)特的釀制也成為了它們受寵的原因。要知道，西班牙人一直以來(lái)就把“雪利酒”風(fēng)靡英倫三島視做“無(wú)敵艦隊(duì)”敗亡的心理補(bǔ)償，當(dāng)時(shí)歐洲貴族精英推崇它幾近瘋魔的程度。

   在歐洲，在葡萄酒中添加植物成分的原創(chuàng)，大都是在修道院或者教堂中完成，掌握這些植物配方秘密的是非常少的修士，這些“草本葡萄酒”不僅稱(chēng)為歐洲葡萄酒中璀璨的明珠，還留下一段段精彩的史話，某些添加植物成分后產(chǎn)生的藥物療效更是讓貴族和精英人士們受益匪淺。

法國(guó)查特綠草本香甜酒（Chartreuse-fake），據(jù)介紹，混合了100多種植物

   或許是囿于當(dāng)時(shí)的制造工藝技術(shù)，添加植物成分的配制酒，大多數(shù)是酒精度較高、含糖量很高的酒，常用在餐前開(kāi)胃或者餐后作為甜品的佐餐酒，所以，他們還有了一個(gè)“草本利口酒”的統(tǒng)稱(chēng)。即便是歷史走過(guò)了數(shù)百年，這類(lèi)酒依舊有自己的擁躉者，而酒莊也還在絕對(duì)恪守傳統(tǒng)的釀造工藝，絲毫不敢有差池，我們品鑒這類(lèi)酒品，如同進(jìn)入了歐洲那些古老而輝煌的教堂，歷史的光芒讓我們沉醉其中。

   現(xiàn)在，我們似乎難以見(jiàn)到專(zhuān)業(yè)品酒師們?cè)賮?lái)書(shū)寫(xiě)歐洲“草本植物葡萄酒”的華美，但是，我們知道，沒(méi)有哪個(gè)品酒師的眼中可以忽視這些酒品，即便是關(guān)注并期望葡萄酒演變并向前發(fā)展的行業(yè)專(zhuān)家，也會(huì)在一邊品評(píng)著被迅速追捧起來(lái)的精美葡萄酒的同時(shí)，講述這些歷史名酒的故事，因?yàn)椋@些加強(qiáng)葡萄酒和加香葡萄酒，都承載了極強(qiáng)地域特色、文化底蘊(yùn)和獨(dú)特口感，他們是歷史的一部分，他們是各民族的一部分，他們是歐洲文化的一部分。

   而作為本草宗主國(guó)的中國(guó)，在世界本草葡萄酒的格局中獨(dú)獨(dú)沒(méi)有自己的位置，缺少一席之地，這本身不能不說(shuō)是一種缺憾。雖說(shuō)將本草浸泡在白酒之中是中國(guó)的傳統(tǒng)，何其壯觀，但是，這種白酒的“藥酒”卻常常被理解為祛病之物，無(wú)法像歐洲的“草本利口酒”一般，走入人們的日常生活之中。

   在“葡萄美酒夜光杯”之后一千多年的今天，我們終于見(jiàn)到了帶有濃厚中國(guó)地域特色與文化傳承的獨(dú)一無(wú)二的“本草葡萄酒”品牌——百利生。

   本草干紅百利生，將中國(guó)的“國(guó)粹”本草融釀?dòng)诟杉t葡萄酒之中，這是第一次大膽的嘗試，當(dāng)然，三項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利為這一創(chuàng)新提供了充足的技術(shù)支持。中國(guó)本草干紅葡萄酒的問(wèn)世，讓國(guó)人乃至世人第一次領(lǐng)略到“裝在葡萄酒瓶里的中國(guó)功夫”的韻味。

中國(guó)本草干紅“百利生”，以進(jìn)口干紅融釀了靈芝、紅花、枸杞子植物精華

   百利生讓葡萄酒刻上了“中國(guó)印”，自從2011年百利生上市之后，贏得了很多贊譽(yù)，投資界的人士看到了健康產(chǎn)業(yè)的一個(gè)新的希望，認(rèn)為非常具有市場(chǎng)潛力和投資價(jià)值；文化圈的朋友則從中領(lǐng)悟到“圓融”的中華文化底蘊(yùn)；醫(yī)學(xué)養(yǎng)生界的人士稱(chēng)，百利生提供了本草養(yǎng)生的新方向，更加顯示了中醫(yī)藥“治未病”的優(yōu)勢(shì)，百利生讓本草養(yǎng)生與高雅的生活方式走的更近了；葡萄酒行業(yè)的同行則說(shuō)，百利生讓紅酒走向了養(yǎng)生，讓養(yǎng)生走進(jìn)了生活，為葡萄酒的推廣找到了中國(guó)的文化元素，激發(fā)了消費(fèi)者對(duì)養(yǎng)生紅酒的消費(fèi)需求。同時(shí)，在世界葡萄酒的分類(lèi)中，我們既看到了國(guó)外的“草本利口酒”，也看到了中國(guó)的“本草利生酒”，而且，百利生本草干紅適合各種場(chǎng)合飲用，并不是像西方的“草本利口酒”一樣，只適合開(kāi)胃或者甜點(diǎn)佐餐。百利生為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展提供的新思維。而一些正在飲用百利生的消費(fèi)者，則非常滿意百利生帶來(lái)的“本草佳釀、滴滴滋養(yǎng)”的養(yǎng)生感覺(jué)。

   如果今天我們?cè)僬勂鹗澜缙咸丫频呢S富品系，我們可以不再驚羨西方“草本利口酒”的那些厚重的文化積淀了，我們可以為中國(guó)的“本草利生酒”百利生而驕傲，百利生承載了幾千年的中醫(yī)藥文化，承載了幾千年中國(guó)人對(duì)葡萄美酒健身強(qiáng)體的美好愿望，百利生本草干紅，可以對(duì)西方的“草本利口酒”說(shuō)hello。