央廣網(wǎng)北京3月23日消息據(jù)中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，三月本是傳統(tǒng)的豬肉消費淡季，但各地豬肉價格卻直逼歷史高點。請聽新聞觀察：肉價為何逆勢上漲？

    在南京科巷菜場，賣豬肉的攤位前一些市民表示，現(xiàn)在的豬肉價格，比春節(jié)前漲了不少。

    市民：漲了，不一直都在漲啊。大概漲了兩三塊一斤。漲價了，就少吃點。

   江西上高縣紫宏養(yǎng)豬專業(yè)合作社理事長李雪春告訴記者，剛剛出欄一批豬，價格為每斤9.5元，比去年3月6.2元的生豬出欄價漲了不少。

    李雪春：豬價上來了，漲的很大，還有一塊錢空間。

   在經(jīng)歷了“史上最長虧損豬周期”后，從去年以來，我國生豬價格進入新一輪上升通道，近期各地豬肉價逆勢上漲，并直逼2011年創(chuàng)下的每公斤19.6的歷史高點。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，主要還是豬源少了。

   2013-2014年國內(nèi)生豬市場行情持續(xù)低迷，造成大量中小養(yǎng)殖場及散養(yǎng)戶退市；到2015年，生豬市場存欄量處在低位，價格再次上漲。但部分養(yǎng)殖戶對后市行情仍持觀望態(tài)度，補欄積極性一般，影響了今年的生豬存欄量。

   農(nóng)業(yè)部最新公布的數(shù)據(jù)顯示，今年2月，全國能繁母豬存量為3760萬頭，同比下降8.5%，生豬存欄量為36671萬頭，同比下降5.9%。國家發(fā)改委表示，從生豬生產(chǎn)周期看，近期生豬價格居于高位，帶有恢復(fù)性和補償性，是過去三年生豬價格偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)整的結(jié)果。

    記者發(fā)現(xiàn)，經(jīng)歷了幾輪虧損周期，大部分養(yǎng)殖戶的反應(yīng)更趨理性，補欄擴產(chǎn)普遍較為謹(jǐn)慎。

   上高縣紫宏養(yǎng)豬專業(yè)合作社理事長李雪春：不會迅速去補欄啊，增加養(yǎng)豬量啊，因為原材料也漲了，玉米啊、豆粕啊、豬飼料也漲了，花費的成本按300斤算也漲了30多塊錢。

    分宜縣鈐山鎮(zhèn)新祉村養(yǎng)豬大戶莫尚信：大豬場的話環(huán)保首先要過關(guān)，所以相對來說現(xiàn)在進入的比較緩慢，也會比原先更理智了。

   (蘇站姚東明、江蘇中孫茂強、南京臺屠強華、江西臺李先、李俊、陜西臺姜悅、河南臺翁春柳、贠榮臣、山東站王成林、山東臺于慧施、淄博臺劉江帆，青島臺雷蕾)