央廣網(wǎng)衢州2月17日消息（記者李佳 通訊員蔣高強(qiáng) 龔?qiáng)櫳海┯浾呓裉鞆恼憬瓩z驗(yàn)檢疫局獲悉，2016年度共出口魚子醬56.5噸、1866.9萬美元，出口量占全國(guó)80%以上，同比分別增長(zhǎng)16%和5%，這是浙江魚子醬連續(xù)第五年實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)，出口態(tài)勢(shì)喜人。

魚子醬素有“黑色黃金”之美譽(yù)，與鵝肝、黑松露一同被稱為世界三大珍饈。產(chǎn)自浙江的魚子醬，選取于在無污染環(huán)境下養(yǎng)殖了6年以上的性成熟鱘魚，卵粒均勻光滑，色澤光潤(rùn)，是魚子醬中的上品。憑借其高端品質(zhì)，浙江魚子醬遠(yuǎn)銷歐盟、美國(guó)、新加坡等20余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

其中，浙江衢州建有亞洲最大、并具有全球出口資質(zhì)的魚子醬加工廠，憑借衢州獨(dú)特的冷水資源優(yōu)勢(shì)，境內(nèi)水庫(kù)水溫七八月仍保持在22攝氏度，是國(guó)內(nèi)最適合鱘魚養(yǎng)殖的地點(diǎn)。2016年衢州轄區(qū)魚子醬出口量達(dá)48噸、貨值1761萬美元，重量占全省出口量的85%，金額占94.3%。

為促進(jìn)魚子醬出口，開拓海外高端市場(chǎng)，浙江檢驗(yàn)檢疫局堅(jiān)持從源頭把握魚子醬質(zhì)量安全，工作人員在基地備案、鱘魚養(yǎng)殖、魚子醬加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程控制，保證產(chǎn)品出口安全。為企業(yè)出謀劃策，做好基礎(chǔ)保障工作，搜集國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘案例，搜集國(guó)外官方認(rèn)證的證書格式和語言，保障出口通關(guān)順利。提升服務(wù)質(zhì)量，打造出口名片，堅(jiān)持把關(guān)和服務(wù)兩手抓，積極開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、提升檢測(cè)能力、提高通關(guān)速度，充分發(fā)揮檢驗(yàn)檢疫的優(yōu)勢(shì)和作用，打造浙江出口金名片。