方太新一代110°高溫蒸箱亮相AWE2017 詮釋健康智慧生活

方太高溫蒸箱傳承“蒸文化” 30分鐘做出媽媽30年的功力

剛剛結(jié)束的2017年中國家電及消費電子博覽會，堪稱家電行業(yè)的一場“智能化盛宴”。無論是爭奇斗艷的智能化產(chǎn)品、還是豐富多彩的智能體驗場景，可謂讓人目不暇接，流年忘返。其中，方太高溫蒸箱憑借其“超越烹飪時間”的產(chǎn)品理念和擁有高達(dá)110℃的極致蒸溫、智能菜單等功能而嶄露頭角，成為展會上一道獨特的“風(fēng)景”。

（圖示產(chǎn)品：方太高溫蒸箱SCD39-Z1）

擁有110℃超高溫 重新定義“家用電蒸箱”

蒸制的智慧，在于每一方的高溫蒸汽。據(jù)了解，市面上普通蒸箱始終存在無法跨越的高溫技術(shù)門檻，使高溫局限在100℃左右，無形之中就為烹飪設(shè)下“緊箍咒”，對于需要極致高溫蒸制的菜肴，如清蒸甲魚、蒸羊排、蒸蹄膀等則顯出“力不從心”。而方太高溫蒸箱SCD39-Z1獨創(chuàng)行業(yè)領(lǐng)先的過溫蒸技術(shù)，擁有110℃超高溫，實現(xiàn)了溫度高、蒸汽足，不僅可以輕松實現(xiàn)“蒸無不透”，而且能夠最大限度的保留食物的營養(yǎng)。

（圖示產(chǎn)品：方太110℃高溫蒸箱SCD39-Z1）

據(jù)了解，方太高溫蒸箱SCD39-Z1內(nèi)置兩個蒸汽發(fā)生器，在蒸制食物過程中，主副兩個發(fā)生器可以協(xié)同工作，主發(fā)生器“負(fù)責(zé)”快速升溫，在5分半時間即可達(dá)到100℃；與此同時，小功率副發(fā)生器實現(xiàn)微調(diào)溫度，讓腔體內(nèi)溫度達(dá)到所需烹飪溫度后實現(xiàn)恒溫，解除了蒸菜溫度忽高忽低的煩惱。除此之外，高溫蒸箱底部的過溫蒸汽發(fā)生器，可以對腔體內(nèi)的蒸汽進(jìn)行二次加熱，使得腔體的溫度達(dá)到110℃的超高溫，升騰起來的過溫蒸汽可對上部食物進(jìn)行烹飪，讓食物在短時間內(nèi)快速熟軟，與普通蒸箱相比，烹飪時長可縮短20%以上。

30分鐘的功夫，蒸出媽媽30年的功力

在致力于追求極致性能體驗的基礎(chǔ)之上，方太高溫蒸箱SCD39-Z1還獨設(shè)了人性化、智能化的家庭菜譜，成為方太高溫蒸箱的一大技術(shù)亮點。據(jù)悉，方太高溫蒸箱SCD39-Z1原設(shè)有8大菜系多達(dá)41個智能菜單，融匯中西菜品、涵蓋大江南北知名菜系，一鍵操作輕松搞定一桌美味佳肴。

除此之外，此款高溫蒸箱和方太御廚七系廚電搭配使用，還可實現(xiàn)彼此互聯(lián)互通。比如，在烹飪過程中，烹飪器具會記錄下用戶蒸制過程中模式調(diào)節(jié)、溫度調(diào)節(jié)及相應(yīng)的溫度數(shù)據(jù)，將其備份到蒸箱系統(tǒng)內(nèi)部；當(dāng)再次蒸制同樣的菜肴時，用戶可以直接調(diào)至備份的智能菜譜，按照其烹飪步驟指導(dǎo)將準(zhǔn)備好的食材放入即可。這樣一來，家庭烹飪就變成一個頗有創(chuàng)造性的趣味勞動。首創(chuàng)的智能菜譜可實現(xiàn)重復(fù)利用，如蒸制軟糯的肉末蒸豆腐、軟爛的粉蒸肉丸、鮮嫩的粉蒸鰱魚等美味菜肴，讓家的美味永久的駐留，從而做到隨心所欲定制“自己的菜譜”。

（圖示產(chǎn)品：方太110℃高溫蒸箱SCD39-Z1 智能菜譜）

不僅如此，用戶還可以將編輯過的智能菜譜，圖文并茂的上傳為達(dá)人菜譜，并通過手機(jī)APP社交軟件隨時隨地地分享，供所有方太智能產(chǎn)品的用戶使用；同時，用戶也可以查看并保存網(wǎng)友們分享出來的菜譜，將美味菜肴添加到個人菜譜中。比如，通過手機(jī)APP智能功能，媽媽可以將家庭菜譜分享給異國他鄉(xiāng)的孩子，這樣即使不在媽媽身邊也可以輕松吃到媽媽菜的味道，滿足游子思鄉(xiāng)念家的小愿望。這樣一來，方太高溫蒸箱SCD39-Z1就變成一臺活著的時間機(jī)器，不斷更新著的智能菜譜，給用戶提供源源不斷的個性化烹飪體驗。

（圖示產(chǎn)品：方太高溫蒸箱SCD39-Z1）

方太高溫蒸箱SCD39-Z1在產(chǎn)品技術(shù)、使用體驗上雙向升級創(chuàng)新，給用戶帶來了更高階的健康智慧生活。使得廚房生活從“單純的烹飪”向“藝術(shù)的創(chuàng)作”方向完美蛻變，讓生活充滿更多的想象空間。