中國品牌格蘭仕用匠心創(chuàng)造精品

一臺微蒸烤一體機(jī)滿足現(xiàn)代家庭的三餐四季五味

五一勞動節(jié)剛過，國務(wù)院批復(fù)國家發(fā)改委《關(guān)于設(shè)立“中國品牌日”的請示》，同意自2017年起將每年5月10日設(shè)立為“中國品牌日”。這是中國制造的驕傲，更是中國制造背后，千千萬萬中國匠人的驕傲。

下面，由“中國制造”名片、黃金品牌格蘭仕Q6系列微蒸烤一體機(jī)工程師陳小強(qiáng)分享他們的開發(fā)故事。

眾所周知，格蘭仕從微波爐進(jìn)軍家電業(yè)，一直追求創(chuàng)新發(fā)展，穩(wěn)居微波爐第一品牌制高點。Q6系列微蒸烤一體機(jī)的上市，是格蘭仕對首個中國品牌日的和微波爐發(fā)明70周年最好的致敬。

格蘭仕Q6系列微蒸烤一體機(jī)，榮獲了德國IFA展節(jié)能技術(shù)金獎，在AWE和剛剛過去的廣交會上受到了客商的青睞，目前在全國部分地區(qū)首發(fā)受到了消費者的追捧。Q6眾多點贊背后，有一大批默默奮斗的80、90后工程師，陳小強(qiáng)是其中一個。

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微蒸烤一體機(jī)完成了一道超常規(guī)的數(shù)學(xué)題

早在2013年，Q6系列微蒸烤一體機(jī)就已立項。

這幾年房價追漲，對陳工的觸動很大，從衛(wèi)生間到廚房，寸土寸金。發(fā)達(dá)國家的家庭普遍擁有十件以上的小家電，中國家庭因為廚房空間有限，除了微波爐等必需品外，想要添一臺電烤箱或者電蒸爐，可能因為考慮擺放的位置而左右為難。能不能用一臺多功能的微波爐完美滿足現(xiàn)代家庭的三餐四季五味？

陳工說：微蒸烤一體機(jī)最大技術(shù)突破在于把微波爐、電蒸爐、電烤箱3臺家電整合在1臺產(chǎn)品中，而且兼顧功能上比單一產(chǎn)品更強(qiáng)大，更專業(yè)。

擺在陳工和他的研發(fā)團(tuán)隊面前的第一道難關(guān)，就是如何讓微蒸烤一體機(jī)的實現(xiàn)100度的高溫蒸汽烹飪。當(dāng)時市面上電蒸爐蒸汽只能達(dá)到60-70℃，為了突破局限實現(xiàn)100℃的純蒸，陳工和團(tuán)隊一面向順德大廚虛心求教，收集整理了大量的蒸汽烹飪數(shù)據(jù)，一面創(chuàng)造性的把蒸汽發(fā)生裝置放在腔體內(nèi)部。傳承傳統(tǒng)和創(chuàng)新科技雙管齊下，讓Q6成為首臺蒸汽溫度真正達(dá)到100℃的微蒸烤一體機(jī)。

陳工介紹到，普通微波爐的核心部件磁控管放在微波爐的側(cè)面，而為了使微波、蒸汽、烘烤功能互不干擾，又能組合使用，研發(fā)團(tuán)隊可是煞費苦心。經(jīng)過無數(shù)次的設(shè)計、實驗、修改，最終磁控管被安置在機(jī)器頂部，使微波垂射直達(dá)食物內(nèi)部。熱風(fēng)對流裝置被安置在機(jī)器背部，實現(xiàn)360度腔內(nèi)熱風(fēng)循環(huán)。

烹飪電器也時尚

格蘭仕匠人不只對味道“刁鉆”

微蒸烤三合一的Q6要求每一個零配件都能經(jīng)得起微波、高溫蒸汽和超高溫?zé)犸L(fēng)的多重考驗。從大的門板，到一個小的密封圈，都要從結(jié)構(gòu)、材質(zhì)等多方面考慮。

過去三年來，陳工和他的團(tuán)隊辦公室的燈總是亮到很晚，他們的辦公桌上總是有序擺著大大小小的零部件，“要確保每個零配件都能完美匹配，以保證各項專業(yè)功能的高效發(fā)揮，同時兼顧好用、易用和耐用的性能”。

據(jù)陳工介紹，Q6系列微蒸烤一體機(jī)擁有國際化的設(shè)計團(tuán)隊，不同國籍的工業(yè)設(shè)計師以做藝術(shù)品的心態(tài)做工業(yè)設(shè)計，常常因為討論更優(yōu)的方案爭吵到面紅耳赤。陳工打趣的說道：我們不只對味道刁鉆，我們對Q6的每一處都刁鉆。

最終呈現(xiàn)在消費者面前的Q6系列微蒸烤一體機(jī)，將水盒隱藏在機(jī)器下方，水盒上方和門板的連接處，有一條彩色的發(fā)光帶。在機(jī)器待機(jī)狀態(tài)下呈現(xiàn)藍(lán)色的光波，在運行狀態(tài)下呈現(xiàn)紅色光波，通過色彩的變化直觀的反應(yīng)機(jī)器的狀態(tài)。細(xì)節(jié)的設(shè)計，給每個消費者的廚房生活增添了色彩。

5月是勞動人民的節(jié)日，隨著中國品牌日的確立，也成為了中國品牌和中國匠人的節(jié)日?？蓪τ诟裉m仕Q6系列微蒸烤一體機(jī)的結(jié)構(gòu)研發(fā)工程師陳小強(qiáng)來說，喜悅之余，絲毫不敢松懈。他和他的團(tuán)隊，已經(jīng)著手了另一個新品的開發(fā)項目?！皼]有最好，只有更好！”這是格蘭仕匠人創(chuàng)新實干的信念，也是中國品牌走向世界的堅強(qiáng)動力。