有一種信任叫“眼見為實(shí)”

家樂?！拔灮鹣x食品安全科普公益”活動(dòng)帶你去看

2017全國食品安全周活動(dòng)成為7月的開場大戲。作為一直重視食品安全的先導(dǎo)零售企業(yè)——家樂福，于7月1日在北京家樂福四元橋店成功舉辦了螢火蟲食品安全科普公益行動(dòng)。作為2017全國食品安全周的重要一環(huán)，活動(dòng)全程始終圍繞食品安全熱點(diǎn)，針對廣大消費(fèi)群體，開展近距離的大眾食品安全科普。

在本次活動(dòng)的啟動(dòng)儀式上，家樂福（中國）正式宣布攜手SGS，啟動(dòng)透明供應(yīng)鏈項(xiàng)目，亦稱之為“看得見的信任”。這是一個(gè)創(chuàng)新的質(zhì)量科追溯體系，通過手機(jī)APP應(yīng)用程序，能提供從農(nóng)場到餐桌全透明、可視化的供應(yīng)鏈信息。這一創(chuàng)新的數(shù)字平臺(tái)致力于提供一種“看得見的信任”，已消除大眾在食品安全方面因信息不對稱而產(chǎn)生的疑惑。家樂福在此次活動(dòng)中重點(diǎn)向社會(huì)公眾全面宣傳了這一創(chuàng)新的數(shù)字平臺(tái)。消費(fèi)者只需要在 APP Store下載Blippar，用手機(jī)鏡頭掃描商品，就能獲得產(chǎn)品成分、原產(chǎn)地、合規(guī)性記錄等相關(guān)信息。

為實(shí)現(xiàn)此項(xiàng)技術(shù)，家樂福聯(lián)合Blippar結(jié)合了大數(shù)據(jù)、人工智能、圖形技術(shù)和增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)，創(chuàng)新打造從農(nóng)場到餐桌的高信任和全透明模式，著實(shí)為食品安全領(lǐng)域注入了一劑強(qiáng)心劑。目前，這個(gè)項(xiàng)目正在技術(shù)調(diào)試階段，覆蓋了家樂?！凹覂?yōu)鮮”品牌的部分蔬果以及西麥燕麥片等一些預(yù)包裝食品。據(jù)悉，家樂福和SGS將與食品供應(yīng)商和中國機(jī)構(gòu)大力合作，將Transparency-One平臺(tái)運(yùn)用到越來越多的產(chǎn)品中去。

在此次活動(dòng)中，家樂福還帶領(lǐng)來賓參觀了迷你實(shí)驗(yàn)室和食品安全小屋，使大眾通過親眼觀看了解身邊的食物，打造科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu)。據(jù)悉，本次活動(dòng)由國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室指導(dǎo)、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)主辦，家樂福中國食品安全、營養(yǎng)與健康中心承辦。

新聞鏈接——

家樂福 - SGS “Transparency - One” 透明供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩?xiàng)目

這是一個(gè)靈活的在線協(xié)作平臺(tái)，零售商與供應(yīng)商可在該平臺(tái)創(chuàng)建一個(gè)動(dòng)態(tài)的B2B生態(tài)系統(tǒng)，以共享所有產(chǎn)品的詳細(xì)內(nèi)容。這個(gè)平臺(tái)將先進(jìn)的移動(dòng)與數(shù)字技術(shù)與一個(gè)能夠向遍布全球140多個(gè)國家的供應(yīng)商提供指導(dǎo)、支持和培訓(xùn)的全球?qū)＜揖W(wǎng)絡(luò)結(jié)合起來，使家樂福能夠收集到消費(fèi)者信任的產(chǎn)品信息——無論是什么樣的產(chǎn)品，無論這個(gè)產(chǎn)品來自何方。有了這個(gè)平臺(tái)，顧客只需要簡單地用手中的智能手機(jī)掃描產(chǎn)品實(shí)物或照片，則可立即獲得已經(jīng)核實(shí)的信息，如農(nóng)場位置、測試結(jié)果、設(shè)備和產(chǎn)品證書等。

家樂福始終以食品安全為基本行動(dòng)準(zhǔn)則，不斷地尋求和打造創(chuàng)新技術(shù)以識(shí)別和減少產(chǎn)品和供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)。早在此前，家樂福通過“食品安全檢測”、“農(nóng)超對接”、“家優(yōu)鮮”，“二維碼可追溯體系”等項(xiàng)目，將食品安全與營養(yǎng)健康的理念滲透于日常的運(yùn)營細(xì)節(jié)中。而此次全新發(fā)布的SGS Transparency-One平臺(tái)更是獨(dú)具創(chuàng)意，將技術(shù)、食品安全專家、全球支持和顛覆性的消費(fèi)者體驗(yàn)如此完美地結(jié)合在一起。想要感受更多內(nèi)容，快到APP store上下載Blippar試試吧！

有一種信任叫家樂福。在未來，家樂福將結(jié)合其不斷成熟的創(chuàng)新科技，以一個(gè)合格的食品安全保衛(wèi)者的角色，帶給消費(fèi)者全方位的服務(wù)體驗(yàn)。