近日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“百調(diào)杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽總決賽在上海完美收官。來自茅臺、五糧液、洋河、勁牌、瀘州老窖等30多家企業(yè)的60多名酒企選手，以及來自全國各地知名酒吧的近百名專業(yè)選手和英國、俄羅斯、烏克蘭、智利等國家多名高水準國際選手同臺競技，共演“調(diào)酒大戲”。來自勁牌有限公司調(diào)酒師馮金娜以作品《靜》獲得專家評委一致認可，脫穎而出，斬獲“最佳技術表現(xiàn)獎”。

中國白酒雞尾酒世界杯賽是目前國內(nèi)參賽規(guī)模大、參與品牌多、參與人員廣、專業(yè)化和國際化程度高的專業(yè)白酒雞尾酒大賽。本次比賽對于中國白酒行業(yè)發(fā)展具有重要意義，它是中國白酒走向世界烈酒舞臺，彰顯文化自信和品質(zhì)自信的重要開篇。比賽徹底顛覆了人們認為白酒不能調(diào)酒的觀點，是中國白酒雞尾酒歷史上濃墨重彩的一筆?？倹Q賽還邀請到來自意大利、希臘、日本、印度尼西亞、菲律賓等國際專業(yè)評委團助陣。

勁牌有限公司參賽選手馮金娜畢業(yè)于英國曼徹斯特大學，系公司感官風味平臺工程師，從事產(chǎn)品風味分析和研發(fā)，及國際酒水市場研究和飲用方式研究。其參賽作品《靜》以金標勁酒為基酒，輔以櫻桃利口酒和混合果汁，經(jīng)過精心調(diào)制而成。勁酒幽雅的藥香與濃郁的果香和苦杏仁香完美的結(jié)合，再加入檸檬汁使酒的酸甜口感得到平衡，酒體呈紫紅色，創(chuàng)作靈感來自于法國印象派畫家莫奈的作品《睡蓮》系列。整個作品宛如在落日余暉里，紫紅色的水面上靜靜開放著睡蓮朵朵，岸邊佇立著零星的柳樹，柔順的柳葉似乎隨風飄蕩著。作品取名“靜”也與基酒金標勁酒的“勁”諧音，讓品嘗該作品的人能在“靜”中想起詩和遠方。作品動靜相依，虛實結(jié)合，香味和諧舒適，酸甜可口，回味無窮，獲得評委們一致好評。

據(jù)了解，首屆“百調(diào)杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽于今年3月19日在瀘州正式啟動，大賽歷時大半年，大賽分為“酒企組”、“專業(yè)組”以及“達人組”3個組別進行評選，“酒企組”是中國白酒企業(yè)中新生代年輕白酒人和酒企代表初次嘗試以雞尾酒的形式體現(xiàn)白酒產(chǎn)品。