如果為“最實(shí)用的廚房電器”做一個(gè)排名，蒸烤一體機(jī)絕對(duì)可以上榜。為什么？仔細(xì)看看它強(qiáng)大的綜合功能，相信你也會(huì)認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)。

1. 實(shí)現(xiàn)蒸、烤、蒸烤組合等多種烹飪方式，滿足健康和美味的需求

2. 操作方便、智能，烹飪效率高，無需在廚房守候

3. 整合殺菌、保溫、自清潔等附加功能，一機(jī)多用，節(jié)省廚房空間

4. 沒有油煙，保持清新健康的廚房環(huán)境

5. 易清潔，保養(yǎng)簡單

6. 可通過做各種美食來打發(fā)時(shí)間，讓生活更精致、有趣

目前，蒸烤一體機(jī)確實(shí)受到越來越多人的歡迎，它基本上可以滿足日常膳食需求。無論是美食達(dá)人還是廚房生手，無論是普通家用還是辦公使用，都非常合適。

（老板蒸烤一體機(jī)C906安裝效果）

下面，小編要為大家推薦和測(cè)試的，是蒸烤一體機(jī)中的暢銷產(chǎn)品，老板蒸烤一體機(jī)C906。除了蒸和烤以外，它還能實(shí)現(xiàn)多段蒸烤組合模式，是老板電器今年銷量最高的產(chǎn)品之一，得到眾多用戶的好評(píng)。

接下來，我們將通過制作一系列別致的美食，來從不同維度測(cè)試這款產(chǎn)品的性能。

蒸功能：模式多樣，鮮味滿分

在開始制作美食之前，我們先來了解一下這款產(chǎn)品的基本參數(shù)。老板蒸烤一體機(jī)C906的容量是40L，配備烤盤、烤架、蒸盤，無需另外采購烹飪器皿。

它的操作界面模式是TFT觸摸彩屏，左右滑動(dòng)，即可選擇蒸、烤、菜譜等操作菜單，非常清晰明了。機(jī)體的的右上方是自動(dòng)彈出式水箱，輕輕一按，即可彈出水箱加水，很方便。

（老板蒸烤一體機(jī)C906界面菜單）

老板蒸烤一體機(jī)C906有12種烤模式，4種蒸模式。其中，蒸制功能分為90-95℃鮮嫩蒸、96-105℃營養(yǎng)蒸和106-150度℃高溫蒸，我們可以根據(jù)不同食材選擇不同的溫度。此外，它還有發(fā)酵功能，如果是蒸制包子、饅頭等食物，可以使用它進(jìn)行發(fā)酵，更省事方便。

在蒸制性能方面，由于采用了蒸汽動(dòng)態(tài)平衡系統(tǒng)設(shè)計(jì)，這款蒸烤一體機(jī)可以實(shí)現(xiàn)頂部不滴水、底部不滴水的效果，而且蒸制過程中采用的是新鮮的蒸汽，因此食材的營養(yǎng)和味道都能得到較好的保留。

（老板蒸烤一體機(jī)C906配置的蒸盤和烤盤）

下面看看用這款產(chǎn)品的蒸功能制作出來的食物效果如何。

1. 秋日佳品——酒香桂花糕

香甜軟糯的桂花糕是入秋必嘗的風(fēng)味佳品，無論是朋友小聚還是作為平常的甜點(diǎn)，都合適，加入醇香的白酒，更是馥郁醉人。

在蒸制之前，可以先預(yù)熱好蒸烤一體機(jī)，縮短蒸制時(shí)長；接著將做好的桂花糊倒入模具中，放入機(jī)內(nèi)，選擇營養(yǎng)蒸模式，設(shè)置溫度為100℃，時(shí)長25分鐘即可。

最后，將蒸好的桂花糕取出，放入冰箱冷卻10分鐘后，脫模切成小塊。這道酒香桂花糕口感軟糯清香、甜潤柔滑，看起來相當(dāng)完美。

2. 美味家常——麒麟蒸桂魚

蒸魚是最能考驗(yàn)蒸烤一體機(jī)性能的一道菜了，魚肉對(duì)溫度和時(shí)間的變化非常敏感，溫度太低，時(shí)間太長，肉質(zhì)就會(huì)像焐熟一般，沒有任何鮮味可言；溫度太高魚肉又容易變老，失去彈性和爽滑口感。

用老板蒸烤一體機(jī)C906制做麒麟蒸桂魚，我們選擇鮮嫩蒸模式，溫度設(shè)定為95℃，時(shí)間8分鐘。這個(gè)溫度和時(shí)間是比較適合的，成品的魚肉既鮮嫩又爽口。

由于這款蒸烤一體機(jī)不冷凝不滴水，所以蒸出來的魚肉不會(huì)坑坑洼洼，賣相能得到較完整的呈現(xiàn)，看起來讓人很有食欲。

多段組合功能：口感豐富，極致美味

老板蒸烤一體機(jī)C906和普通蒸烤一體機(jī)相比，最大的優(yōu)勢(shì)就在于，它可以實(shí)現(xiàn)多種蒸汽嫩烤的蒸烤組合效果，例如風(fēng)扇烤+鮮嫩蒸、風(fēng)焙烤+營養(yǎng)蒸、燒烤+高溫蒸等。模式豐富，可達(dá)到不同層次的食物口感，對(duì)于美食達(dá)人來說是非常優(yōu)秀的廚房幫手。

（老板蒸烤一體機(jī)C906的多段烹飪模式）

當(dāng)然，制作蒸烤美味的前提是，蒸烤一體機(jī)要有良好的烘烤性能，最重要的就是溫控，如果溫控不精確，烘焙出來的美食會(huì)和預(yù)想中有很大差距。

老板蒸烤一體機(jī)C906在溫控設(shè)計(jì)方面可以精確到每1℃，還具有雙溫雙控功能，實(shí)現(xiàn)上下雙層獨(dú)立控溫，最大溫差可達(dá)30℃。因此，在烤食的味道方面是不需要太擔(dān)心的。

此外，這款蒸烤一體機(jī)還擁有4根烤管和一個(gè)后置循環(huán)風(fēng)扇，即“4+1”多維烤管設(shè)計(jì)，可以加快烤制的速度，讓食物受熱均勻，上色均勻。

（老板蒸烤一體機(jī)C906內(nèi)部結(jié)構(gòu)）

下面，我們還是通過兩道菜品來看看老板蒸烤一體機(jī)C906的烤制效果如何。

1. 多段烹飪——德式烤豬蹄

首先，我們用多段烹飪模式制作一道極品美味德式烤豬蹄。

老板蒸烤一體機(jī)C906可以實(shí)現(xiàn)先蒸后烤、先烤后蒸等多不同的蒸烤組合模式。制作烤豬蹄，小編選擇的是先蒸后烤模式。先用蒸鎖住肉質(zhì)的營養(yǎng)和鮮美，再用烤為肉質(zhì)增添香氣。這樣制作出來的豬蹄外焦里嫩，酥香誘人。

豬蹄比較難成熟，所以制作這道菜要花費(fèi)的時(shí)間相對(duì)較久，小編先用100℃的營養(yǎng)蒸模式蒸制120分鐘，把豬蹄蒸軟，再用EXP模式進(jìn)行烤制，設(shè)置上層溫度250℃，下層溫度220℃，時(shí)間20分鐘。

EXP模式可以實(shí)現(xiàn)上下腔體獨(dú)立控溫，讓豬蹄的雙面得到不同的口感，口感層次更豐富。這種模式也非常適合用于制作披薩、蛋撻等美食。

“?！钡囊宦暫?，豬蹄就可以出爐啦。將豬骨取出去骨后，切成一口大小，撒上孜然粉和小茴香，為豬蹄增色和提味。這道烤豬蹄表皮酥脆、里肉香嫩，兩種口感融合，簡直讓人口齒生香，欲罷不能。

2. 蒸汽嫩烤——孜然烤羊排

最后，我們用老板蒸烤一體機(jī)C906的蒸汽嫩烤功能來做一道非常誘人的美食，孜然烤羊排。

將腌制好的羊排放進(jìn)蒸烤一體機(jī)內(nèi)后，同樣要選擇EXP模式，設(shè)置上層溫度160℃，下層溫度150℃，接著設(shè)定時(shí)間30分鐘。在羊肉烤制到10分鐘和25分鐘的時(shí)候，分別按一次“噴蒸汽”鍵，即可為羊肉增加水分，實(shí)現(xiàn)蒸汽嫩烤。

羊排烤好靜待1分鐘后，取出、切片、擺盤。從照片可以看出，采用了EXP模式制作的烤羊排，表皮焦脆，肉質(zhì)鮮嫩，已經(jīng)誘人無比了，而中途增加的兩次蒸汽又為羊肉添置了一絲滋潤感，味道更加香、脆、嫩，令人口水四溢，這種口感是純蒸或純烤都無法達(dá)到的效果。

制作完美食后，我們可以善用這款蒸烤一體機(jī)自帶的烘干殺菌、清潔保養(yǎng)等輔助功能，減輕清潔負(fù)擔(dān)。

（老板蒸烤一體機(jī)C906可自動(dòng)除垢）

老板電器用精湛的現(xiàn)代科技傳承和創(chuàng)新了中式烹飪文化精髓，還原地道中國味，滿足中國胃，更懂你中式烹飪更懂你，實(shí)現(xiàn)人類對(duì)廚房生活的一切美好向往。這款“空間減半，美味升級(jí)”的老板蒸烤一體機(jī)C906讓小廚房也能擁有“大食界”，愛做美食的朋友別再猶豫了，入手不虧，快把這臺(tái)超實(shí)用的廚房好幫手帶回家吧！