2020年8月,一家名為“小紅酸奶草莓”的飲品店靜悄悄地出現在北京街頭。創(chuàng)立之初0折扣0宣傳,12平米的小店月銷卻高達百萬!
(早期K22.酸奶草莓門店)
這家位于望京小街的飲品小店正是K22.酸奶草莓的前身。
(北京西單大悅城門店)
(北京合生匯門店)
自帶流量的K22.酸奶草莓很快把店開進了北京一線商圈——西單大悅城。
在迅速完成北京8家門店布局之后,K22.酸奶草莓將目光對準了華南區(qū),并將華南市場首站選在了深圳。在這個飲品店遍地開花的大都會,K22.酸奶草莓一入場便雙店齊開,強勢入駐福田區(qū)星河COCO Park和南山區(qū)益田假日廣場,打造“夢幻樂園”與“光影列車”兩大主題空間來呈現品牌門店,為消費者帶來視覺體驗。
(南山區(qū)益田假日廣場門店)
(福田區(qū)星河COCO Park門店)
以酸奶+水果為主打,定位更加健康的生活方式
一杯好喝的飲品,是當代年輕人對抗各種壓力和焦慮的方法。然而很多飲品高糖高脂高熱量的配方,讓追求自我的都市人很難真正實現“飲品自由”。除了好喝之外,健康、輕養(yǎng)也已逐漸成為年輕人對飲品的核心訴求。
K22.酸奶草莓正如其名,飲品主打“酸奶+水果”,在口感上更加清新爽口。根據官方展示信息,我們發(fā)現,低糖、低脂、低卡等標簽十分搶眼。多來幾杯也不用擔心增加身體負荷,這使得K22.酸奶草莓更加貼合快節(jié)奏都市人的健康需求。而其產品自帶冰飲屬性,也十分契合亞熱帶地區(qū)消費者對飲品的降溫需求。
這也是K22.酸奶草莓采用天然原材料,哪怕出品速度快,也依然門庭若市的原因。
核心打爆三個單品,K22.酸奶草莓做對了什么?
K22.酸奶草莓的飲品菜單上目前只有三個主推單品——同名酸奶草莓,酸奶芒果,以及深圳門店新上線的酸奶牛油果,并且每款產品單價只有18元,在北京、深圳這樣的一線城市,性價比非常高了。
酸奶草莓:
15顆現榨草莓和慢發(fā)酵無添加酸奶相融合,蓋上酸奶奶蓋組成滿滿一大杯,超級有料!清新甜美的草莓果肉與酸奶的發(fā)酵風味充分混合,酸奶奶蓋又特別絲滑,口味豐富有層次感。
酸奶芒果:
果肉采用身長15厘米的海南大芒果,顆顆飽滿多汁,香甜馥郁,這一杯杯底是沒有加酸奶的,除了上層酸奶蓋,下層是純純的現榨大芒果,芒果愛好者不能錯過的夏日YYDS!
酸奶牛油果:
原料采用牛油果原產地——墨西哥的牛油果,富含豐富的營養(yǎng)成分,鮮榨果肉與酸奶混合之后,口感綿密如冰淇淋,特有的大方杯與高顏值內料的組合,拍照也是朋友圈里的風景。
為什么飲品菜單只有個位數?這對于動輒幾十款產品的飲品店來說并不常見。據了解,菜單背后是品牌嚴格的篩選與淘汰制度。K22.酸奶草莓擁有國內優(yōu)質供應鏈資源,為保障原材料品質還引入了鎖鮮技術。強供應鏈+新技術為專業(yè)的產品研發(fā)團隊打下了堅實基礎。
在物欲橫流的新消費主義時代,大多數人都在盲目地做加法,從衣食住行到漫漫人生路,快速發(fā)展的社會給了我們太多選擇。但可選擇的路太多,有時卻很難沉淀下來專注做好一件事。K22.酸奶草莓反其道而行,通過一年多時間去做市場調研和產品研發(fā),用專業(yè)、精業(yè)、敬業(yè)的態(tài)度著力打磨這三個單品,在一定程度上也是在幫消費者做選擇,降低消費者的決策成本。
K22.酸奶草莓以超高性價比和好喝到“哇”的產品迅速從低溫酸奶領域切入飲品行業(yè),并在行業(yè)中占領一席之地。與眾不同的品牌、差異化強的產品,無不昭示著K22.酸奶草莓重新定義新飲品的決心。
目前K22.酸奶草莓深圳門店已正式開業(yè),試營業(yè)期間已榮登大眾點評飲品熱門榜單并收獲了相當不錯的人氣和好評,相信K22.酸奶草莓在深圳的市場發(fā)展一定能再創(chuàng)輝煌。