市場培育還需標準開路

——專家提醒消費者警惕部分中老年奶粉夸大功能虛假宣傳

□ 本報記者 胡錫豐

“我已經是第二次購買了。”在一款已售出20多萬件的中老年奶粉網絡評論區(qū)里，類似的評論不在少數，有很多人還是多次回購。近年來，中老年奶粉強勁的銷售表現并不令人意外，從第七次全國人口普查結果來看，60歲以上的人口占比達到了18.7%，比2010年增長了5.4%。隨著我國步入老齡化社會，日益龐大的老年人群體正為中老年奶粉市場打開新的商機。品種繁多的中老年奶粉帶給消費者更多選擇，個性化、多樣化已成為重要發(fā)展趨勢，細分市場正不斷撬動消費潛力。

繞不開的虛假宣傳

“駝奶對腎病的治療”“駝奶對糖尿病的治療”“駝奶對乙肝患者的作用”……今年5月，上海市虹口區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在進行執(zhí)法檢查時，發(fā)現一家店鋪的工作人員正以講座的形式向老年人推銷駝奶粉，并宣稱該食品具有治療疾病的功效。經查實，涉案產品只是普通食品，并不具備疾病治療功效。無獨有偶，在廣東東莞，一個29人的團伙通過養(yǎng)生講座等形式虛構、夸大駝奶粉和保健食品的功效，從2020年10月至2022年6月，騙取數百名被害人款項超3900多萬元。據了解，會議營銷是中老年奶粉的銷售渠道之一。這些商家往往通過贈送禮品、組織外出旅游等方式吸引老年人到店內參加養(yǎng)生講座，再把原本并不昂貴的產品賣上“天價”，有的老年人一次購買就花費數萬元。

既然駝奶粉、羊奶粉經常成為養(yǎng)生講座的“老演員”，那么它們到底有幾分“真功效”呢？北京大學人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任營養(yǎng)師王勃詩在接受《中國質量報》記者采訪時表示，非醫(yī)學用途的中老年奶粉，包括駝奶粉、羊奶粉等，僅能替代牛奶、酸奶等為中老年人增加一個對乳制品的選擇，如果為追求所謂療效加大用量，反而可能會導致血糖升高或是其他代謝問題。

低門檻的標準

“八仙過海，各顯神通。”原廣州市奶業(yè)協(xié)會會長王丁棉在接受記者采訪時這樣形容當下的中老年奶粉市場。

記者發(fā)現，目前市面上大多數中老年奶粉的執(zhí)行標準為GB 19644《食品安全國家標準 乳粉》。該標準普遍適用于全脂、脫脂、部分脫脂乳粉和調制乳粉，但未對產品專門適用于某一群體進行要求。這意味著當下各生產企業(yè)在制定自己的配方時自由度是相當大的。乳業(yè)分析師雷永軍表示：“在符合乳粉國家標準的基礎上，每家企業(yè)都可以優(yōu)化自己的企業(yè)標準，讓產品豐富多樣，更好適合中老年消費者的需求。”

低門檻的標準是一把雙刃劍，一方面提高了產品創(chuàng)新的自由度，另一方面也給消費者帶來不便?！坝筛鱾€廠家自行制定標準，缺乏統(tǒng)一性和權威性。消費者在購買時缺少參考依據，容易產生困惑，這種狀況對發(fā)展中老年人奶粉市場是不利的?！蓖醵∶拚f。也正是因為低門檻的標準，使得中老年奶粉存在夸大宣傳的情況，讓還在市場培育階段的中老年奶粉信譽度受到很大打擊。他呼吁，首先要制定出一個行業(yè)標準，以增加消費者對中老年奶粉的消費信心。

不溫不火的市場

目前，中老年奶粉生產廠商有近100家，并且只用了10年時間就把市場做到了70億元規(guī)模。然而，中老年奶粉對整個乳品行業(yè)來說仍是一個小品類，在龐大的老年市場加持下，未能帶來井噴式增長也有其現實原因。

“20世紀五六十年代的中老年人因‘斷奶期’太長，普遍存在乳糖不耐受的問題。喝了奶粉就會感到肚子不舒服，這也是影響中老年奶粉市場快速做大的原因之一。”王丁棉說道。

中國農業(yè)大學教授范志紅同樣表示，老年人中乳糖不耐受者比較多。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，中老年奶粉可以做成低乳糖奶粉，減少飲用后脹氣的問題。

中老年人對營養(yǎng)的需求以及所面臨的健康問題與其他年齡階段存在明顯的差異，因此越來越多的乳企在推出中老年奶粉產品時，會從實際角度出發(fā)，滿足不同體質中老年人對營養(yǎng)攝入的需求。“這一領域潛在的市場空間是非常大的，我個人對中老年奶粉市場未來發(fā)展前景持樂觀的態(tài)度?！蓖醵∶拚f。

《中國質量報》【老年用品與服務市場質量觀察系列報道之四】