近年來(lái)，云南省昭通市推進(jìn)小肉串燒烤產(chǎn)業(yè)不斷向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展和增值空間。據(jù)昭通市人社局統(tǒng)計(jì)，目前云南省內(nèi)有昭通小肉串燒烤門店3600余家，上下游產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)7萬(wàn)余人。
圖為11月3日，在昭通市昭陽(yáng)區(qū)中新慧農(nóng)供應(yīng)鏈小肉串中央工廠，工人們正在忙碌。陳欣波 攝
《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》
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