導言：以技術、設計和品牌為抓手，推進高質(zhì)量發(fā)展的三大變革，精心磨礪大國制造新名片。
文/《財經(jīng)國家周刊》記者 陳浩杰
2019年12月11日，被譽為中國設計界“奧斯卡”的紅星獎頒獎典禮在京舉行，曾亮相2019AWE的萬家樂“天工”洗碗機、“天工”蒸烤箱獲得“中國設計紅星獎”。此外，“天工”燃氣灶還獲得“2019紅點至尊獎”。
有“中國工業(yè)設計之父”之稱的柳冠中評價稱，萬家樂“天工”系列產(chǎn)品400多天的設計研發(fā)過程，是企業(yè)對中國工業(yè)設計專業(yè)化的邁進。
這是一次至關重要的邁進，從更廣泛意義上說，它指向了一個時代命題——從制造大國走向制造強國，中國制造企業(yè)，該如何向時代交出合格答卷？
2018年以來，受房地產(chǎn)市場的影響，制造業(yè)尤其是家電行業(yè)增長放緩，“市場難”成為行業(yè)的基調(diào)。在這樣的大環(huán)境下，不少家電企業(yè)選擇勒緊褲腰帶“過冬”，投資縮減、研發(fā)收縮，更無暇顧及深層次的技術創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級。
但也有一些中國制造企業(yè)，不僅在與外資品牌的學趕中成長壯大，更是憑借實力走上了高質(zhì)量發(fā)展之路，堅持加大品牌推廣和產(chǎn)品研發(fā)的力度，成為行業(yè)中的“逆行者”。
萬家樂，正是其中的一個代表。
從1985年引進國外先進設備，率先實現(xiàn)中國燃氣具規(guī)?；a(chǎn)開始，34年來，從單一產(chǎn)品生產(chǎn)商到整體方案解決提供商，萬家樂伴隨中國制造一路前行。尤其是近年來，圍繞國家的戰(zhàn)略方向和企業(yè)的實際需要，以技術、設計和品牌為抓手，推進高質(zhì)量發(fā)展的三大變革，精心磨礪大國制造新名片，實現(xiàn)了從老字號到新國貨的煥新、蛻變。
亮劍核心技術
2016年5月16日，北京國家會議中心，一場產(chǎn)品發(fā)布會引發(fā)行業(yè)廣泛關注。
這一天，萬家樂舉行“X7家用中央熱水&東方恒熱芯世紀發(fā)布會”，推出新產(chǎn)品“X7家用中央熱水燃氣熱水器”。它的技術核心是萬家樂自主研發(fā)的“東方恒熱芯”系統(tǒng)，包括Hot熱力環(huán)、Pre恒熱池、Easy熱力門、iCloud控制云等51項獨家專利技術。
據(jù)了解，萬家樂還將在2020AWE推出家用中央熱水燃氣熱水器等系列新品，實現(xiàn)多項科技和功能的進一步升級。
這無疑是一項“革命性”的技術突破。
長久以來，沐浴前要先放掉一段冷水才能等來熱水、沐浴過程中水溫忽冷忽燙，一直是燃氣熱水器行業(yè)無法攻克的兩大技術難點，也是消費者在使用燃氣熱水器的突出痛點。作為萬家樂歷時7年自主研發(fā)的“黑科技”——東方恒熱芯破解了這一行業(yè)難題，讓普通家庭也能夠享受到酒店級的中央熱水。
如果往前追溯，這一技術成果早有根基。早在2008年，萬家樂就首創(chuàng)零冷水技術，2009年，萬家樂歷時8個月，跨越10個省市，面對面訪談1280位消費者，研發(fā)了第一臺“零冷水”燃氣熱水器——萬家樂X3家用中央熱水，通過三管安裝，實現(xiàn)了熱水器的即開即熱，完美解決了“零冷水”問題。
放到更高層面考量，“東方恒熱芯”的研發(fā)成功，不僅成就了萬家樂在行業(yè)的領軍地位，也將熱水器行業(yè)的中國制造水平推向了一個更廣闊的舞臺。
彼時，中國制造業(yè)正進入歷史拐點，也迎來了從未有過的新挑戰(zhàn)。按照國務院發(fā)展研究中心主任李偉的說法：上一輪，中國制造業(yè)靠的是“大”，下一輪，中國制造業(yè)必須靠“強”。
如何“強”起來？技術創(chuàng)新正是關鍵中的關鍵。
眾所周知，核心技術研發(fā)一直是中國制造的發(fā)展難點，投入高產(chǎn)出慢，是不少制造企業(yè)不愿觸碰的領域，安于跟隨，長期處于全球制造業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈“微笑曲線”的中間環(huán)節(jié)。
但大量技術研發(fā)成果的案例也證明，一旦耐得住寂寞，下得了決心，攻克核心技術，企業(yè)就獲得了通往創(chuàng)新之門的鑰匙，不但拿下產(chǎn)業(yè)主動權，也有望長期鎖定先發(fā)優(yōu)勢，制定行業(yè)規(guī)則。
“亮劍核心技術”的實踐者——萬家樂，正是其中的受益者。近年來，萬家樂充分展現(xiàn)出技術“爆發(fā)力”。2017年，萬家樂推出MATE7自動烹飪系統(tǒng)，這套由煙機、燃氣灶、智能鍋組成的互聯(lián)系統(tǒng)，具有語音菜譜導航、自動調(diào)節(jié)風力火候等功能，讓不會做飯的“烹飪小白”也能輕松烹飪。
今年年初，在2019AWE上發(fā)布的“天工”燃氣熱水器，為消費者開啟了更加智能、舒適的時尚熱水生活方式，又一次重新定義熱水時代的打開方式。
同期展出的可升降式平面鋼板燃氣灶，則展現(xiàn)出中國精工制造的水平，通過點擊控制面板，可以實現(xiàn)燃燒器和十字或X形爐架的上升和下降，滿足不同烹飪需求。產(chǎn)品一經(jīng)亮相便迅速走紅網(wǎng)絡，獲央視《新聞聯(lián)播》重點報道。
走好“軟硬兼施”之路
事實上，在2019AWE上，讓觀眾“眼前一亮”的，不僅是以鵝卵石、和田玉圓潤的輪廓作為主體概念造型的熱水器和純水機，還有調(diào)動枯山水文化符號改造設計的燃氣灶、煙機等產(chǎn)品。
萬家樂這些產(chǎn)品紛紛獲獎，帶給業(yè)界極大震撼的同時，也帶給了行業(yè)同仁啟示和自信。因為，大家都在尋求中國制造設計堵點的破解之道。
當下，全球制造業(yè)的競爭已經(jīng)集中體現(xiàn)在創(chuàng)新設計能力的競爭。相比歐美等發(fā)達國家，中國的工業(yè)設計能力還處于較為初期的水平。
針對這一突出短板，今年10月，工信部等十三部門聯(lián)合發(fā)布《制造業(yè)設計能力提升專項行動計劃（2019-2022年）》，指出設計能力是制造業(yè)創(chuàng)新能力的重要組成部分，爭取用4年左右的時間，推動制造業(yè)短板領域設計問題有效改善。
進入家居美學時代，消費端對家電產(chǎn)品的設計要求也被提到了一個全新高度。國內(nèi)家電消費正在呈現(xiàn)以新增需求為主轉(zhuǎn)變?yōu)楦聯(lián)Q代為主，創(chuàng)新型產(chǎn)品正成為市場消費的主流。這也意味著，如何以設計凸顯品質(zhì)，彰顯家電企業(yè)軟實力，成為贏得未來市場競爭的關鍵一環(huán)。
走好“軟硬兼施”之路，是萬家樂近年來的發(fā)展戰(zhàn)略。擁有黑科技，還要提升軟實力，通過設計賦予技術和產(chǎn)品更大價值，萬家樂所要實現(xiàn)的，是讓中國家電產(chǎn)品變得更加“可親可愛”。
不再是冷冰冰的機器，而是帶著溫度感的陪伴，“天工”系列產(chǎn)品，改變了大眾對廚衛(wèi)電器產(chǎn)品的傳統(tǒng)印象，也改變了大眾對萬家樂這一國民廚衛(wèi)電器品牌的認知。
在萬家樂副總裁楊斯羽看來，“天工”系列產(chǎn)品的走紅，正是在于萬家樂對市場的深刻洞察和用心設計。
業(yè)內(nèi)人士評價，作為自主設計的典范，萬家樂“天工”系列產(chǎn)品提升了中國工業(yè)設計能力，也為家電行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級提供了新思路和新范式。
讓年輕人看到不一樣
從技術崛起到設計突破，大寫的是一個品牌的張力。進入新時代，如何以品牌引領高質(zhì)量發(fā)展，這是中國制造企業(yè)的時代之問。
聚焦廚衛(wèi)行業(yè)，品牌重塑和升級已是一道新考題。
受經(jīng)濟下行壓力和房地產(chǎn)調(diào)控等因素影響，在享受了多年房地產(chǎn)紅利后，廚衛(wèi)行業(yè)也進入了中低速發(fā)展的新常態(tài)?！巴顺薄钡男袠I(yè)大調(diào)整時期拉開大幕，而消費市場也在急劇變化，85、90后成為目前廚衛(wèi)市場的消費主力，品牌化、個性化消費受到年輕消費群體的青睞。
“中國消費市場發(fā)生了重大的變化，出現(xiàn)了這樣一批消費者，他們不再僅僅是性價比的消費者，他們愿意為好的品質(zhì)、好的服務、好的技術買單?！必斀?jīng)作家吳曉波曾如是描述。
30年前，汪明荃一句“萬家樂、樂萬家”的廣告語傳遍大江南北，30年后，萬家樂同絕大多數(shù)中國家電老品牌一樣，面臨提檔升級的壓力和挑戰(zhàn)。
萬家樂管理團隊也深刻認識到，長期以來，萬家樂以品質(zhì)和服務贏得了市場和用戶的信賴，形成了良好的用戶基礎，對萬家樂而言，如何用好技術為消費者創(chuàng)造價值，提升生活品質(zhì)，是守住品牌金招牌的基礎，萬家樂要讓年輕人看到不一樣的萬家樂。
跳出行業(yè)看行業(yè)，鏈接新資源，表達新主張，成為萬家樂的新打法。從2017年開始，萬家樂啟動品牌變革，亮出了“解構煥新”的主題，并圍繞該主題推出更符合年輕人市場需求的新產(chǎn)品。萬家樂還提出了“新品質(zhì)主義”，從產(chǎn)品到營銷，主動擁抱變化，力求帶給消費者更多驚喜和改變。
從制造商到品牌商，從單一產(chǎn)品到多品類，從銷售終端到融合場景，從需求滿足到安全陪伴，從智能產(chǎn)品到智慧生活……萬家樂基于用戶的熱水及廚房生活軌跡，打造全屋水系統(tǒng)解決方案和整體廚房解決方案，讓消費者真正享受到智能和舒適的一站式服務。
“貼地飛行”的萬家樂，展示了中國制造從產(chǎn)品向品牌的轉(zhuǎn)身姿勢。
“我們主動求變，通過不斷的變化傳遞我們消費者至上的核心價值觀。萬家樂是一個老品牌，但更是一個年輕的品牌，我們又老又新，愿意為年輕人不斷改變?！睏钏褂鹫f。
是中國的，也是世界的
改變的背后，是底氣和實力，更是責任和情懷。
作為一個有著34年歷史的品牌，萬家樂的立足之本是什么？
答案是：堅守技術和品質(zhì)，不斷創(chuàng)新。
上世紀80年代，有經(jīng)商頭腦的順德人通過海外鄉(xiāng)親帶回的小家電，拆解敲打出第一批本土家電，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)群雄并起，中國家電之都的序幕由此開啟。
萬家樂作為最早一批“開拓者”，于1985年在順德成立。在那個年代，中國大多數(shù)人還是燒水洗澡，熱水器只是停留在小規(guī)模生產(chǎn)階段，已經(jīng)無法滿足消費者需求。萬家樂提出“開拓求實、引進圖新”，并引進國外的先進設備、技術、軟件，率先在中國實現(xiàn)燃氣具規(guī)模化生產(chǎn)。
這樣的開拓創(chuàng)新基因延續(xù)至今。走進萬家樂企業(yè)發(fā)展館會發(fā)現(xiàn)，萬家樂的企業(yè)發(fā)展史就是一部廚衛(wèi)產(chǎn)品的創(chuàng)新史。中國廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展的諸多具有里程碑意義的產(chǎn)品或技術，都離不開萬家樂。
萬家樂總裁鐘少海說，萬家樂在自身不斷創(chuàng)新、快速發(fā)展的同時，也在努力推動行業(yè)發(fā)展，擁有發(fā)明專利、實用新型專利、外觀專利共1378項，引領了行業(yè)9次重大技術創(chuàng)新。萬家樂每年約有4%的費用投入到研發(fā)和品質(zhì)管控中，特別是近幾年，每年投入到技術開發(fā)中的費用都達數(shù)億元。
2019年末，走進位于順峰山下的萬家樂廠區(qū)，略顯陳舊的辦公樓和生產(chǎn)車間里，辦公、生產(chǎn)井然有序。在這里已駐守34年之久的萬家樂，即將告別這個老廠區(qū)，計劃于明年遷往一個新建的萬家樂熱水廚電智能科技產(chǎn)業(yè)園。
對萬家樂而言，此次搬遷，將是一次從生產(chǎn)流程到管理模式的巨大變革。一直在變的萬家樂，也將迎來新的裂變。
投資十億元新建的熱水廚電智能科技產(chǎn)業(yè)園，將擁有兩大核心：MES系統(tǒng)與自動倉儲系統(tǒng)。MES系統(tǒng)管控制造過程，實現(xiàn)生產(chǎn)管理全面數(shù)據(jù)化，打開傳統(tǒng)工廠、自動化工廠向智能工廠轉(zhuǎn)型升級的通道；自動倉儲系統(tǒng)控制成品收發(fā)過程，對產(chǎn)品的庫存和發(fā)出全面跟蹤管理，出貨效率比普通倉庫能夠提升300%。該產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)后，萬家樂產(chǎn)能、產(chǎn)值將雙雙突破新高，燃氣熱水器產(chǎn)能將達300萬臺，燃氣灶具產(chǎn)能將達150萬臺。
“生產(chǎn)方式雖然變了，但萬家樂踏實內(nèi)斂的企業(yè)品格不會變，對品質(zhì)路線的堅守不會變?！睏钏褂鹫f，萬家樂始終相信，不管產(chǎn)品如何進化，但堅守滿足用戶需求的核心不變，簡單來說，就是產(chǎn)品好用、價錢合理。
這體現(xiàn)了萬家樂的一個重要原則：不因為技術的突破去收獲暴利，而是讓消費者以最合理的價格買到品質(zhì)優(yōu)良的廚衛(wèi)電器產(chǎn)品。據(jù)介紹，經(jīng)過9個月的準備，“天工”系列產(chǎn)品目前已實現(xiàn)量產(chǎn)，天工燃氣熱水器將于2020年元旦左右正式上市開售。“天工”產(chǎn)品顏值與智慧兼具，價格也相當親民。以燃氣熱水器為例，售價比之前的市場盲測價格低了三分之一以上。
不變的，還有萬家樂的愿景和使命。
在萬家樂人心中有一個信念：萬家樂不但要創(chuàng)中國品牌，還要創(chuàng)國際品牌。如今，萬家樂的品質(zhì)與技術獲得了國際市場的廣泛認可，不僅多款產(chǎn)品獲得紅點獎、IF國際大獎，產(chǎn)品也已遠銷至40多個國家和地區(qū)，成為當?shù)厥袌龅囊粡堉袊扉W亮名片。