你知道嗎？有一種食物名為復(fù)合水果片，它是低溫真空下幾種脫水水果合成的，吃一塊相當(dāng)于獲取了幾個(gè)新鮮水果的營(yíng)養(yǎng)。
復(fù)合水果片對(duì)于普通家庭來說挺難復(fù)刻，但復(fù)合水果片的低配版——水果干，還是可以輕松制作的，一臺(tái)烤箱即可搞定。
擁有一臺(tái)格蘭仕的KF32-G01空氣炸烤箱，相當(dāng)于同時(shí)擁有空氣炸鍋、電烤箱、早餐機(jī)、燒烤爐、烘干果機(jī)、面包機(jī)，無油炸加上無煙烤，真正的一機(jī)多能。
上下管溫度分別調(diào)整為90°，時(shí)間選擇120分鐘，再選擇6大功能模式中的上下管+熱風(fēng)模式，就可以坐等果干出爐了。果干的烘烤溫度控制的重要性不言而喻，除了溫度的控制能用低溫進(jìn)行以外，還需要有一個(gè)溫度均衡的腔體環(huán)境，而烤箱內(nèi)部側(cè)面高轉(zhuǎn)速的風(fēng)機(jī)，能夠讓熱量均勻地散布在腔體的各個(gè)角落，完整滲透到食物內(nèi)部。
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