家電行業(yè)歷經(jīng)數(shù)十年大浪淘沙般的激烈市場逐鹿，大批企業(yè)在風刀霜劍之下紛紛凋零，作為青島“五朵金花”的澳柯瑪，自1987年成立，35年來憑借在制冷領域驚人的專注力、持續(xù)深耕，走出了別樣的生存發(fā)展之道。在深冷速凍、超低溫、精確控溫等十幾項研發(fā)應用領域持續(xù)保持先進水平，逐漸成長為頭部制冷裝備供應商。
“以用戶需求為核心的創(chuàng)新之路，是澳柯瑪堅定不移走過來的路，也是我們落實供給側改革、以更大決心走下去的路?！卑目卢斂毓杉瘓F黨委書記李蔚表示，“全球化和互聯(lián)網(wǎng)時代，沒有任何一家企業(yè)可以在封閉的狀態(tài)下生存，只有以開放的心胸、學習的心態(tài)，貼近市場不斷創(chuàng)新，擁有快速贏得用戶的能力，才能成為時代的企業(yè)?！?/p>
專注是一種品質(zhì)，專注更是一場修行
近十年來，毫無疑問是全球家電市場最為動蕩、競爭最為白熱化、利潤爭奪最激烈的十年。為維持盈利能力，包括一批家電巨頭在內(nèi)的國內(nèi)外家電企業(yè)，紛紛將產(chǎn)業(yè)觸角延伸到手機、金融、房地產(chǎn)甚至汽車等令人眼花繚亂的領域。澳柯瑪卻心無旁騖，聚焦打造“制冷主業(yè)第一競爭力”這一戰(zhàn)略方向，這些年來一直將大部分精力和物力放在制冷技術和制冷產(chǎn)品的提升上。
“如果你喜歡一件事，又有這樣的才干，那就全部投入進去，就像一把刀扎下去直至刀柄一樣?！睂τ诿绹锢韺W家費曼的這句話，澳柯瑪有著極為深刻的領悟。這家企業(yè)是從“電冰柜大王”起家的，制冷技術是其最大的特長，因此，企業(yè)決定把這一特長作為核心競爭力，并將這一競爭力不遺余力地放大。
澳柯瑪?shù)倪@一選擇，來自于日積月累、極其扎實的需求分析?！耙匀珖畮變|人口為支撐，冷鏈市場有著巨大的發(fā)展?jié)摿??！卑目卢敼煞萦邢薰径麻L張斌說，“2018年我國生鮮行業(yè)規(guī)模達到2100億，比2017年增長49%；預計未來5年將以不低于30%的速度增長，2025年預計達到1.2萬億。生鮮市場必須由冷鏈物流來支持。對于制冷企業(yè)來說，這無疑是一個巨大的金礦?！?/p>
只有做到專注，才能實現(xiàn)深耕。這是澳柯瑪用親身實踐印證出來的鐵律。經(jīng)過十年的持續(xù)努力，這家企業(yè)在成為中國制冷領域當仁不讓的領軍企業(yè)的同時，也推動國內(nèi)制冷家電產(chǎn)業(yè)完成了一場深刻的變革。
截至2018年，國家出臺了《發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》《食品低溫配送中心規(guī)劃設計指南》等近20項冷鏈支持政策。鑒于冷鏈市場的廣闊前景及國家政策扶持的歷史機遇，基于企業(yè)在制冷領域多年的產(chǎn)業(yè)布局及技術積累，2015年9月28日，澳柯瑪正式對外宣布實施“互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”發(fā)展戰(zhàn)略。
澳柯瑪互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈，一方面完成了家庭冷鏈、商超便利、酒店廚房、生鮮自提、生物醫(yī)療、冷庫存儲、冷藏運輸?shù)娜滏湲a(chǎn)業(yè)布局，解決了冷鏈的“斷鏈”難題； 另一方面，在打通端到端全冷鏈通路基礎上，運用當下大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算等信息技術，推出了“ICM智慧全冷鏈管理系統(tǒng)”。將原本分散的冷鏈各環(huán)節(jié)進行智能控制，如產(chǎn)品位置、溫濕度控制、庫存訂單查詢、智能配貨等，解決了冷鏈的信息“斷流”難題。
澳柯瑪“互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”戰(zhàn)略，打通了從產(chǎn)地到餐桌，從最先一公里到最后一公里的冷鏈配送鏈條，形成了全冷鏈系統(tǒng)解決方案，為冷鏈行業(yè)樹立了可借鑒的發(fā)展模式。2015年公司入選國家工信部“工業(yè)企業(yè)品牌建設示范企業(yè)”。
澳柯瑪通過全冷鏈布局，取得了良好的發(fā)展成果：公司2016-2018年經(jīng)濟效益持續(xù)增長，營業(yè)收入年均增長16.88 %，利潤年均增長68.89%。
從產(chǎn)業(yè)到產(chǎn)品的蝶變
如果用一個詞來總結近幾年來家電行業(yè)共同的發(fā)力點，那就是“智慧家庭”。IDC報告指出，2021年中國智能家居設備市場出貨量超過2.2億臺，同比增長9.2%。出貨體量背后不可忽視的是中國智能家居市場的升級和調(diào)整。
從近幾年來智能家居消費用戶年齡分布上來看,87.2%的消費者集中在21-40歲,12.8%的消費者集中在41-50歲,這正是80、90后為主體的追求多樣化、品質(zhì)化生活,樂于接受新鮮事物的群體。智能家電的出現(xiàn)能夠節(jié)省他們家居勞動的時間,提升居家生活的整體幸福感。而且近幾年來消費者對于智能家電的接受度越來越高甚至開始提出更多新的需求。
青島是國內(nèi)重要的家電產(chǎn)品研發(fā)和制造基地，智能家電產(chǎn)業(yè)可謂是青島市發(fā)展時間最久、先發(fā)優(yōu)勢最大、品牌力量最強、標準實力最雄厚、創(chuàng)新資源最豐富的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。2021年11月9日，工信部正式批復組建4家國家制造業(yè)創(chuàng)新中心，其中，“國家高端智能化家用電器創(chuàng)新中心”落戶青島并依托青島國創(chuàng)智能家電研究院有限公司組建。這是家電行業(yè)唯一一家國家級制造業(yè)創(chuàng)新中心。創(chuàng)新中心依托青島國創(chuàng)智能家電研究院有限公司組建，中心聚合了海爾、海信、澳柯瑪、美的等家電行業(yè)骨干力量，科大訊飛、深圳和而泰、北京智慧云測等上下游企業(yè)。澳柯瑪是其第三大股東。
智能單品逐步成熟,全屋智能成為主流趨勢。近年來不論是行業(yè)熱點還是投融資重點多在智能家居單品上,智能單品的發(fā)展已日趨成熟。并且隨著物聯(lián)網(wǎng)相關技術的不斷發(fā)展,部分企業(yè)戰(zhàn)略開始向全屋智能布局。
近年來，澳柯瑪以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)與云計算技術為家電產(chǎn)品賦能升級，以全場景的智慧生活全套解決方案為目標，重點推進了冰箱、冷柜、空調(diào)、洗衣機、油煙機、熱水器等智慧產(chǎn)品的開發(fā)，實現(xiàn)了從“硬件模式”到“硬件+服務模式”的跨越。目前，澳柯瑪已完成了覆蓋廚房、衛(wèi)生間、客廳、臥室等整個家庭場景的健康食品、健康空氣、健康用水等家庭全場景解決方案。依托澳柯瑪AI智能控制系統(tǒng)，賦能單一智能家電產(chǎn)品，可實現(xiàn)電器間的互聯(lián)互通，為用戶提供清新、潔凈、健康、安全、舒適的美好生活環(huán)境，極佳的個性化生活體驗。“十三五”期間，公司智慧家電產(chǎn)品累計銷售已過百萬套。
作為智慧家電的生產(chǎn)、制造保障，澳柯瑪位于黃島的智能互聯(lián)工廠早已投入使用。這是全球制冷家電領域的智能互聯(lián)工廠。在這里，不僅可以實現(xiàn)生產(chǎn)的數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化，為企業(yè)上層管理體系與車間生產(chǎn)制造體系的融合奠定基礎，使企業(yè)建立全過程、全工序的產(chǎn)品生命周期管理，升級為綠色低碳制造；還可以通過物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)的應用，在企業(yè)與用戶之間建立一個實時互動的生態(tài)系統(tǒng)，依靠O2O商務平臺、SAP系統(tǒng)、MES系統(tǒng)、RFID無線射頻技術、PLC控制器、智能視覺系統(tǒng)，從虛擬到物理，做到無縫銜接，用戶通過網(wǎng)上商務平臺，就可以輕松定制自己喜歡的產(chǎn)品，并可實時查看所購產(chǎn)品的生產(chǎn)進度、質(zhì)量情況，真正實現(xiàn)企業(yè)與用戶的零距離，實現(xiàn)了產(chǎn)品的大規(guī)模定制。
瞄準需求，主動求變
“1987年建廠，在一個短缺經(jīng)濟時代，當時家電市場上，海爾進入冰箱領域，海信進入彩電領域，澳柯瑪進入冷柜領域。雖然當時進入家電市場的企業(yè)很多，但是30年后存在的企業(yè)寥寥無幾，可是青島的幾家企業(yè)都活下來了，而且發(fā)展比較穩(wěn)健。很大的體會就是企業(yè)不斷在創(chuàng)新、不斷超越，正如澳柯瑪?shù)钠髽I(yè)精神‘沒有最好，只有更好’。不滿足、不停息是青島企業(yè)甚至青島工業(yè)文明、青島企業(yè)家的精神所在?！卑目卢斂毓杉瘓F有限公司黨委書記李蔚在接受新華社采訪時曾如此說到。
“隨著家電市場從以往的增量市場轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的存量市場，疊加日益增多且更加分散的消費需求，整個家電行業(yè)在加速變革?！比ツ昴甑祝袊矣秒娖餮芯吭焊痹洪L葛豐亮在總結2021年的家電行業(yè)時如是說。
“我們實施‘互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈’戰(zhàn)略的終極目標只有一個，那就是越來越快地發(fā)現(xiàn)市場需求、滿足市場需求、創(chuàng)造市場需求?！崩钗嫡f。
而澳柯瑪近年來持續(xù)推動“智”變，變出來的正是對于需求的感知能力。
如今，在澳柯瑪?shù)闹悄芑a(chǎn)品體系中，每一件產(chǎn)品都具有個性化特點，如針對家庭高端食材保鮮，推出的-40℃、-60℃深冷速凍系列冷柜，冷凍能力是國家標準的3倍；風冷無霜冷柜，真風冷、零結霜；AI智能零售柜，成為助力布局新零售的利器……
不僅如此，憑借在制冷領域獨步江湖的創(chuàng)新能力，澳柯瑪力圖走得更遠——主動在全球范圍內(nèi)捕捉市場機遇，以世界眼光創(chuàng)造新的需求，尋找新的盈利點。
在醫(yī)用冷鏈領域，澳柯瑪與比爾蓋茨作為唯一投資人的Global Good達成合作。2014年，雙方合作研發(fā)制造出一種新型疫苗儲存設備Arktek。它采用多種超級保溫技術，在斷電情況下，僅靠一個批次的冰排，即可將疫苗儲存在適合溫區(qū)1個多月，并可滿足約6000人社區(qū)的使用需要，這有效地保證了蓋茨基金會全球疫苗免疫計劃的順利實施，成功解決了困擾蓋茨的難題，更挽救了數(shù)百萬面臨疾病威脅的孩子，被蓋茨稱為“生命之桶”。2015年埃博拉疫情告急，澳柯瑪推出的ARKTEK埃博拉疫苗保存箱，在斷電的情況下，在43℃的高溫下，仍可保持-60℃至-80℃的低溫環(huán)境144小時。
在超低溫設備領域，澳柯瑪先后推出-86℃、-150℃超低溫冷柜，-190℃斯特林冷柜。2018年，澳柯瑪與華大基因合作為中國基因庫建設的中國首座-80℃自動化超低溫生物樣本庫，填補了我國自動化機器人系統(tǒng)在超低溫領域應用的空白，打破了國外在該項技術上的壟斷。2020年疫情發(fā)生以來，澳柯瑪生物醫(yī)療積極發(fā)揮在產(chǎn)品、技術等方面的優(yōu)勢，除了向黃岡市中心醫(yī)院、大別山醫(yī)療中心等14家醫(yī)療單位捐贈醫(yī)用冷藏箱等抗疫醫(yī)療設備外，積極與各大醫(yī)療機構合作，全力開展PCR核酸檢測實驗室建設。其中，澳柯瑪醫(yī)用冷藏箱、低溫保存箱、超低溫冰箱等作為檢測環(huán)節(jié)的重要一環(huán)，為保存核酸檢測試劑盒以及保存病毒樣本提供了重要存儲保障。截至目前，共計合作建設PCR實驗室千余家，為抗擊新冠病毒提供了有力支持。
在商用冷鏈領域，澳柯瑪作為國內(nèi)最早進入商用冷鏈行業(yè)的企業(yè)之一，其2019年商用產(chǎn)品中國市場份額為51%，冷藏冷凍陳列展示柜獲中國國家“制造業(yè)單項冠軍產(chǎn)品”，與雀巢、可口可樂、百事可樂、伊利、統(tǒng)一等建立了良好合作關系，推出AI智能無人售貨柜等眾多產(chǎn)品，大大推動了國內(nèi)新零售行業(yè)的發(fā)展。
書寫過“冷柜大王”的輝煌，綻放過“五朵金花”的璀璨，推動著冷鏈產(chǎn)業(yè)的振興，從“制造”到“智造”，澳柯瑪正在加速向數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型的道路上篤定前行。