日前,成都市市場(chǎng)監(jiān)管局繼續(xù)檢查高校食堂衛(wèi)生情況,這次他們選擇了網(wǎng)友呼聲很高的四川師范大學(xué)(成龍校區(qū))。
衛(wèi)生情況:油煙灶清潔到位。
食材儲(chǔ)存:食材全部加了保鮮膜遮蓋;食材存放規(guī)范;凍庫溫度達(dá)標(biāo)。
發(fā)現(xiàn)問題:存儲(chǔ)食材的冰柜有銹漬,未及時(shí)更換;部分食材未離地十公分存放。
從檢查結(jié)果來看,四川師范大學(xué)(成龍校區(qū))的檢查情況整體來說比較好,尤其是該校食堂后廚的油煙灶清潔非常到位,幾乎看不到油漬!幾位該校學(xué)生對(duì)本校食堂的衛(wèi)生環(huán)境比較滿意。
(責(zé)任編輯:陸明)
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