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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽省臨泉縣老集市場監(jiān)管所積極引導轄區(qū)餐飲服務(wù)單位參加2023年度“兩庫一平臺”培訓考核。

該所執(zhí)法人員結(jié)合正在開展的食品安全“兩個責任”落實工作，深入轄區(qū)內(nèi)各學校食堂、持證社會餐飲單位、備案小餐飲店，通過春季校園食品安全培訓會集中發(fā)放《餐飲行業(yè)培訓兩庫一平臺操作指引》手冊，要求轄區(qū)校園食堂參加2023年度“兩庫一平臺”培訓考核工作；利用鎮(zhèn)村包保干部食品安全“兩個責任”第一季度督導工作，引導轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營者積極參與2022年度“兩庫一平臺”食品安全培訓考核中來；同時還利用轄區(qū)食品經(jīng)營者微信群進行擴大宣傳。針對經(jīng)營戶參與培訓考核過程中出現(xiàn)的找不到企業(yè)名稱、密碼錯誤、登錄不上等問題，積極聯(lián)系上級部門、系統(tǒng)客服人員協(xié)調(diào)解決。

“兩庫一平臺”餐飲服務(wù)食品安全培訓考核工作的實施，有力解決了從業(yè)人員“不懂法、難整改”等突出問題，起到進一步提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全意識、餐飲服務(wù)安全操作規(guī)范知識結(jié)構(gòu)及操作水平。截至目前，該所已指導轄區(qū)餐飲服務(wù)單位參加“兩庫一平臺”培訓考核60余家，參加培訓已達轄區(qū)全部經(jīng)營戶的30%。（李文杰）

(責任編輯:陸明)