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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為深入推進(jìn)反食品浪費(fèi)行為，引導(dǎo)推介科學(xué)文明的餐飲消費(fèi)模式，鞏固提升“全國(guó)文明城市”和“山東省食安城市”創(chuàng)建成果，近日，山東省萊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局廣泛開(kāi)展了反餐飲浪費(fèi)宣傳活動(dòng)，在全市范圍內(nèi)著力營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的良好用餐氛圍。

在活動(dòng)中，該局工作人員深入全市各大飯店、酒店、婚宴承辦單位、自助餐、小餐飲等餐飲服務(wù)單位，運(yùn)用多種形式開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)宣傳引導(dǎo)，督導(dǎo)提醒餐飲單位在大堂、包廂等醒目位置張貼“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”宣傳海報(bào)，利用LED顯示屏等播放反對(duì)餐飲浪費(fèi)宣傳提示，做到“進(jìn)屋有指引，墻上有宣傳，桌上有提示”，讓愛(ài)惜糧食、崇尚節(jié)儉、踐行“光盤行動(dòng)”的理念深入人心。同時(shí)，工作人員還提醒引導(dǎo)商家合理調(diào)整菜品分量，推出半份菜、點(diǎn)菜提醒、免費(fèi)打包等服務(wù)。

該局還督導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化主體責(zé)任，向經(jīng)營(yíng)者發(fā)出“文明餐桌”行動(dòng)倡議書(shū)，簽訂“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”承諾書(shū)，加強(qiáng)從業(yè)服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容，監(jiān)督指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位開(kāi)展自查自糾，嚴(yán)格規(guī)范行業(yè)自律。

該局工作人員還積極引導(dǎo)廣大消費(fèi)者按需點(diǎn)菜，理性消費(fèi)，弘揚(yáng)節(jié)儉美德、文明用餐新風(fēng)尚，自覺(jué)摒棄餐飲浪費(fèi)等不良習(xí)慣，對(duì)于沒(méi)吃完的飯菜，鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者打包帶走。

自活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，萊州市市場(chǎng)監(jiān)管局共發(fā)放張貼反餐飲浪費(fèi)，崇尚節(jié)約等溫馨提示標(biāo)識(shí)3600多份，約談經(jīng)營(yíng)者7人次，督導(dǎo)其現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范整改26家，提出行政警告3家。

下一步，萊州市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大宣傳力度，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位及廣大消費(fèi)者積極行動(dòng)起來(lái)，從我做起，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、珍惜糧食、文明就餐，做新時(shí)代新風(fēng)尚的宣傳者、踐行者和監(jiān)督者。加大反餐飲浪費(fèi)監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲查處涉及食品安全和餐飲浪費(fèi)的違法違規(guī)行為，建立和完善反餐飲浪費(fèi)行為長(zhǎng)效機(jī)制，全力營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好用餐氛圍。（來(lái)源：萊州市場(chǎng)監(jiān)管）

(責(zé)任編輯:陸明)