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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，新疆塔城市市場(chǎng)監(jiān)管局立足“五強(qiáng)化”做好食品安全工作，切實(shí)保障“五一”勞動(dòng)節(jié)和“肉孜節(jié)”期間食品安全，確保人民群眾過(guò)上歡樂(lè)祥和的節(jié)日。

強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)檢查。重點(diǎn)檢查商場(chǎng)、超市銷(xiāo)售食品，查看預(yù)包裝食品的名稱、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期等產(chǎn)品信息是否規(guī)范齊全，督促商戶做好防塵防蟲(chóng)措施，規(guī)范貯存銷(xiāo)售。

強(qiáng)化餐飲環(huán)節(jié)檢查。督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格按照許可范圍經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，從業(yè)人員需持有效健康證明上崗，規(guī)范加工過(guò)程，食品加工器具保持清潔，食物燒熟煮透、生熟分開(kāi)避免交叉污染。

強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢查。督促經(jīng)營(yíng)者做好食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等工作，禁止采購(gòu)和銷(xiāo)售來(lái)源不明食品，禁止銷(xiāo)售野生動(dòng)、植物。

強(qiáng)化消費(fèi)維權(quán)處理。在節(jié)日期間實(shí)行值班值守制度，暢通消費(fèi)維權(quán)渠道，做好食品安全事故應(yīng)急處置，強(qiáng)化節(jié)日期間食品安全事件的快速反應(yīng)和應(yīng)急處理能力。

強(qiáng)化食品安全宣傳。充分運(yùn)用微信、食品安全宣傳手冊(cè)、海報(bào)、電子滾動(dòng)屏等宣傳渠道，加大宣傳力度，強(qiáng)化對(duì)“雙節(jié)”食品安全工作的輿論引導(dǎo)和監(jiān)督監(jiān)管，努力營(yíng)造人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。（袁新亮 邵蕊）

(責(zé)任編輯:陸明)