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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 5月15日，北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于近期餐飲單位檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處置通報(bào)（5月第1期）。

關(guān)于近期餐飲單位檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處置通報(bào)（5月第1期）

朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于近期組織開(kāi)展了“餐飲業(yè)食品安全大檢查”專項(xiàng)整治工作，檢查問(wèn)題處置情況通報(bào)如下：

1.北京船錨餐飲管理有限公司（安可酒吧）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十條的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十二條第一款的規(guī)定，對(duì)其給予沒(méi)收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰沒(méi)款合計(jì)12311元。

2.北京大男餐飲管理有限責(zé)任公司（大男の食堂）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十條的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十二條第一款的規(guī)定，對(duì)其給予沒(méi)收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰沒(méi)款合計(jì)5200元。

3.北京川渝雙驕餐飲管理有限公司（秋田家）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在超范圍經(jīng)營(yíng)逾期拒不改正的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第八條第二款的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十四條第一款的規(guī)定，對(duì)其給予沒(méi)收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰沒(méi)款合計(jì)8273.96元。

4.北京盛世秦唐餐飲有限公司（鐵鍋燉）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十六條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

5.北京花渡餐飲管理有限公司（花渡料亭鐵板燒）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在超范圍經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

6.北京京國(guó)壹城餐飲管理有限公司（富士山鮨世紀(jì)）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在超范圍經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

7.北京鑫鑫虹源商貿(mào)有限公司（旦爺肥腸雞火鍋將臺(tái)店）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在超范圍經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

8.北京福星和達(dá)餐飲管理有限公司（八方營(yíng)養(yǎng)早餐.包子.油條）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

9.北京大粉家餐飲管理有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在餐飲具清洗消毒不合格的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

10.北京椰香泰餐飲管理有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在餐飲具未保持清潔的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

11.北京蘭溪小館餐飲管理有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按要求在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行公示信息更新的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條的規(guī)定。依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

12.北京老門頭餐飲有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員未取得健康證明的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

13.北京姚繼宏小吃店（無(wú)為菜館）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在操作間地面油污的問(wèn)題，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

14.北京紫騰軒清真飲食有限責(zé)任公司（紫騰軒團(tuán)結(jié)湖店）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不規(guī)范的問(wèn)題，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

15.北京楊記餐飲管理有限公司（楊記燒烤）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在地面濕滑及垃圾桶未加蓋的問(wèn)題，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

16.北京食食筷樂(lè)餐飲管理有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在后廚地面濕滑的問(wèn)題，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

特此公告。

北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年5月15日

（來(lái)源：北京朝陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管）

(責(zé)任編輯:八雨)