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是否存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題

是否存在制止餐飲浪費行為落實不到位的問題

是否存在“兩個責(zé)任”落實不到位的問題

存在的其他問題

1

北京伊可滋餐飲管理有限公司

SP205160238698

伊可滋

魯谷街道

否

否

是

未按規(guī)定落實食品安全責(zé)任。

違反《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，第十八條，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

2

北京萬茶   百  道餐飲有限公司

JY21107113138327

茶   百  道

魯谷街道

否

否

是

未按規(guī)定落實食品安全責(zé)任。

違反《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，第十八條，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

3

北京肥仔貓餐飲管理有限公司

JY21107112797468

大碗丼

魯谷街道

否

否

是

未按規(guī)定落實食品安全責(zé)任。

違反《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，第十八條，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

4

北京渝師夫餐飲管理有限公司

JY21101070159833

咖咖火鍋

八寶山街道

是

否

否

1.部分從事直接接觸食品的從業(yè)人員無健康證明；
2.食品原材料落地存放；
3.餐飲器具未經(jīng)過消毒處理直接使用；
4.餐具貯存柜未清潔；
5.操作間垃圾未及時清理；
6.食品操作流程混亂；
7.食品原材料未按規(guī)定貯存；
8.食品安全制度不健全。

違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）、（四）、（五）、（六）項，第四十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）、（五）、（六）、（十一)、（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

5

北京鍋兒匯餐飲有限公司

JY21107010334873

木屋燒烤

八寶山街道

是

否

否

1.食品原材料混亂存放；
2.未按要求貯存食品原材料；
3.餐飲器具消毒不規(guī)范；
4.擅自更改后廚空間布局及操作流程。

行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）、（四）、（五）項，第四十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）、（十一)、（十三）項的規(guī)定,，責(zé)令改正，給予警告。

6

北京煦霏岳餐飲有限公司

JY21107043063403

無

八角街道

是

否

否

無

違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

7

北京市樂廚餐飲有限公司

JY21107030444129

慶豐包子鋪

八角街道

否

否

否

擅自更改后廚布局。

違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項，責(zé)令改正，給予警告。

8

北京盛世旺餐飲店

SP207020325334

燒餅

八角街道

否

否

是

未落實日管控、周排查、月調(diào)度工作機制

違反《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條、第十一條、第十二條、第十三條，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條，《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

9

北京薩莉亞餐飲管理有限公司石景山阜石路二店

JY21107042400195

薩利亞意式餐廳

古城街道

否

否

否

未做到專池專用

違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定。依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

10

***

SP207040073985

燒烤板面

廣寧街道

是

否

否

無

違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項、《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正。

11

北京郭蘭婷服裝店

SP207040469741

大餅

廣寧街道

是

否

否

無

違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項、《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正。

12

北京陽光節(jié)季小吃店

JY21107061752919

田老師紅燒肉

金頂街街道

是

否

否

無

違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令改正。

13

北京遇見串兒商貿(mào)有限公司

SP207050368768

晉元面館

金頂街街道

是

否

否

無

違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令改正。

14

北京永濟惠達康餐飲店

SP207050367683

永濟小面

金頂街街道

是

否

否

否

違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令改正。

15

北京三立和商貿(mào)有限公司

SP207060318035

西北美食

老山街道

否

否

否

食品原材料落地存放；在冷食間進行粗加工。

 違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第三項規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條規(guī)定，責(zé)令改正。

16

北京明豪興業(yè)餐飲管理有限公司

SP207060302776

手搟面

老山街道

否

否

否

未按要求持續(xù)完成日管控工作。

違反《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

17

北京陶逸香閣餐飲有限公司

JY21107052292349

鴻順園涮羊肉

蘋果園街道

否

否

否

環(huán)境布局發(fā)生改變未按規(guī)定處理；未落實晨檢制度。

違反了 《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款、第四十七條的規(guī)定。依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項、第（十一）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

18

北京市雙三合信息咨詢中心

SP207080178180

首鋼餐廳

蘋果園街道

是

否

否

環(huán)境布局發(fā)生改變未按規(guī)定處理。

違反了 《中華人民共和國食品安全法》第四十七條、第五十六條第一款的規(guī)定。依據(jù) 《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項、第（十一）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

19

北京君維民餐飲管理有限公司

JY21107053366844

君達小吃

蘋果園街道

否

否

是

未按要求持續(xù)完成日管控工作。

違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款的規(guī)定。依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

20

北京八大處甲壹號餐飲管理有限公司

JY21107053166752

聚福酒樓

蘋果園街道

否

是

否

未擺放制止餐飲浪費相關(guān)標識。

違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項 的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

21

北京恩誠餐飲有限公司

JY21107103419072

無

五里坨

否

否

否

未落實進貨查驗記錄制度。

違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款（三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

22

北京元正頤和餐飲有限公司

JY21107103423500

敖日格勒

五里坨

否

否

否

未落實進貨查驗記錄制度。

違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款（三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。