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艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示。2023年中國新式茶飲市場規(guī)模將達(dá)3333.8億元。隨著新式茶飲消費(fèi)場景更加多元化，細(xì)分品牌入局氛圍高漲，在競爭愈演愈烈的紅海市場中，眾茶飲品牌紛紛選擇開辟海外第二市場，尋找新增長路徑。據(jù)悉，深耕鮮果茶的甜啦啦近期官宣出海計(jì)劃，海外首店有望在暑期與大家見面。

甜啦啦上海分公司（安徽匯旺餐飲管理有限公司旗下茶飲品牌）

面對(duì)市場變局，茶飲品牌在維護(hù)存量市場的基礎(chǔ)上，開始向海外挖掘更多的增量價(jià)值。近期，甜啦啦品牌創(chuàng)始人、安徽匯旺餐飲管理有限公司董事長王偉于近日赴東南亞進(jìn)行市場考察。

品牌穩(wěn)健發(fā)展，甜啦啦出海勢在必行

甜啦啦官方網(wǎng)站顯示，甜啦啦品牌成立9年以來，深耕鮮果茶領(lǐng)域，在國內(nèi)擁有自己的果園、茶葉基地、產(chǎn)業(yè)園；實(shí)現(xiàn)自有果園直采，全國配送，確保水果新。此外，甜啦啦還在福建、湖南、廣西、云南建立四大茶基地，保證茶葉品質(zhì)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定。

甜啦啦自有產(chǎn)業(yè)園

而全程冷鏈保鮮運(yùn)輸體系，是甜啦啦品牌得以快速占領(lǐng)市場的大動(dòng)脈。據(jù)悉，甜啦啦在鄭州、?？?、長沙、哈爾濱、石家莊等全國多地開設(shè)分倉，提供物流配送，形成一套完整的倉儲(chǔ)配送管理體系，可覆蓋全國大部分門店所在區(qū)域。

在嚴(yán)格把控源頭物料、全力布局供應(yīng)鏈體系的基礎(chǔ)上，甜啦啦實(shí)現(xiàn)全國累計(jì)簽約加盟超過6000多家，覆蓋27個(gè)省及自治區(qū)的成績。接近甜啦啦的研發(fā)人員透露，甜啦啦始終以產(chǎn)品為王，重視產(chǎn)品質(zhì)價(jià)比，以此占領(lǐng)消費(fèi)者心智。甜啦啦數(shù)據(jù)資料顯示，2021年甜啦啦鮮果茶銷量1.1億杯，獲歐?！疤鹄怖蝉r果茶全國銷量領(lǐng)先”認(rèn)證，連續(xù)3年上榜紅餐網(wǎng)“中國茶飲十大品牌”。其鮮果茶黑武士桑葚更在今年五一期間爆賣2000000杯，區(qū)域上新3天一度斷貨。

甜啦啦蚌埠夢(mèng)工廠門店

在日益內(nèi)卷的國內(nèi)茶飲市場中，甜啦啦憑借產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈體系等硬實(shí)力發(fā)展勢頭迅猛，為進(jìn)一步的出海計(jì)劃奠定基礎(chǔ)。據(jù)王偉介紹，“出?！睓C(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，是品牌發(fā)展階段的必經(jīng)之路，也是我們沖刺萬店計(jì)劃的必要措施之一。

出海因地制宜，甜啦啦重視長期品牌效應(yīng)

隨著茶飲“出海”的熱度遞增，出海需要面對(duì)的阻礙也浮上水面，品牌只有通過深入了解市場、優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，才能在海外市場生存并取得規(guī)模化增長。避開國內(nèi)新茶飲市場的白熱化競爭，甜啦啦品牌準(zhǔn)備以“鮮果茶賽道+加盟”的方式切入海外市場。王偉率團(tuán)隊(duì)考察東南亞市場后堅(jiān)定表示：“甜啦啦門店無論開在何處，都要重研發(fā)，提高質(zhì)價(jià)比，產(chǎn)品品質(zhì)永遠(yuǎn)是我們的核心?！?/p>

甜啦啦自有倉儲(chǔ)物流體系

茶飲出海經(jīng)營，確保產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，對(duì)上下游供應(yīng)鏈較國內(nèi)也會(huì)有新的考驗(yàn)。對(duì)此王偉表示，通過實(shí)地考察，甜啦啦海外市場布局初期，會(huì)依賴國內(nèi)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈，海外產(chǎn)品菜單跟國內(nèi)差別也不會(huì)很大，或因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)貢r(shí)令水果做微調(diào)創(chuàng)新?！拔覀兊某跣木褪前阎袊率讲栾嫀С鋈?，讓更多海外消費(fèi)者愛上中國鮮果茶。”

除了產(chǎn)品及供應(yīng)鏈，同樣面臨挑戰(zhàn)的還有海外門店管理，在全國擁有6000多家加盟店的甜啦啦，擁有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。王偉表示，在海外門店的管理問題上，要求“三高”，即選址高要求、加盟高篩選、管理高標(biāo)準(zhǔn)?！爸髁ι倘σ欢〞?huì)開店，打響品牌知名度，后續(xù)則基于實(shí)際情況，位置選址會(huì)慎重考慮，謹(jǐn)慎布局。”面對(duì)海外人力聘用和加盟商的篩選，王偉說，“對(duì)于加盟商的選擇，我們更看重個(gè)人學(xué)習(xí)能力，在篩選上注重綜合素質(zhì)。同時(shí)在門店運(yùn)營上我們會(huì)更嚴(yán)格，采取小規(guī)模精細(xì)化管理，更細(xì)致、更全面把控門店日常運(yùn)營。”

當(dāng)被問到甜啦啦海外目標(biāo)門店數(shù)量的時(shí)候，王偉答道：“我們會(huì)基于甜啦啦實(shí)際發(fā)展情況，調(diào)整出海步伐。整體上不求速度，但求質(zhì)量。腳踏實(shí)地、穩(wěn)中求進(jìn)、追求更長期的品牌效應(yīng)，才是甜啦啦的主要目標(biāo)?！?/p>

(責(zé)任編輯:陸明)