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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”和制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)工作落地落實(shí)，日前，廣西桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局組織的交叉督查組，對(duì)興安縣食品安全“兩個(gè)責(zé)任”和制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)工作落實(shí)情況進(jìn)行實(shí)地督查。

督查組首先聽(tīng)取了興安縣落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”和制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)工作匯報(bào)，查閱了相關(guān)工作臺(tái)賬和資料。督查組聽(tīng)取匯報(bào)后，對(duì)興安縣在落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”和制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)上開(kāi)展的相關(guān)工作給予了肯定，對(duì)興安縣在落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”和反食品浪費(fèi)工作上要注意結(jié)合興安縣的特色創(chuàng)新工作模式，提取工作亮點(diǎn)。

下午，督查組隨機(jī)抽取了餐飲、流通領(lǐng)域中的4家經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了實(shí)地督查，分別是興安中學(xué)、興安縣喜屋精品酒店有限公司、興安縣大統(tǒng)發(fā)超市、興安縣樂(lè)泰洲超市有限公司。重點(diǎn)檢查企業(yè)食品安全總監(jiān)及安全員配備、“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”信息公示等落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任情況。餐飲環(huán)節(jié)詳細(xì)檢查了餐飲單位經(jīng)營(yíng)的信息公示、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)、食品原材料采購(gòu)的索證索票、大宗食品的索要質(zhì)檢報(bào)告、食品留樣、落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)等情況；流通環(huán)節(jié)詳細(xì)檢查了食品采購(gòu)索證索票、散裝食品標(biāo)簽、落實(shí)保健食品銷售專區(qū)等情況。對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，向陪同檢查人員進(jìn)行問(wèn)題反饋并要求興安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局加大監(jiān)管力度，從細(xì)處實(shí)處推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”和制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)工作更上一個(gè)臺(tái)階。

下一步，興安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以此次督查為契機(jī)，以問(wèn)題為導(dǎo)向，強(qiáng)化檢查指導(dǎo)，使食品安全“兩個(gè)責(zé)任”和制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)工作落地落實(shí)。（廣西興安縣市場(chǎng)監(jiān)管局 羅華麗）

(責(zé)任編輯:陸明)