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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年來，四川省瀘州市納溪區(qū)市場監(jiān)管局充分發(fā)揮部門職能優(yōu)勢，多措并舉開展拒絕餐飲浪費專項行動，讓制止餐飲浪費理念深入人心，形成健康文明“新食尚”。

千方百計搞宣傳，堅持預防為主。充分利用各種渠道廣泛宣傳反食品浪費，倡導文明用餐。通過在40萬份消毒餐具包裝膜上制止餐飲浪費信息，印制發(fā)放2000塊制止餐飲浪費的席卡、3000份海報對轄區(qū)內(nèi)1500家社會餐飲進行重點宣傳；開展制止餐飲浪費進校園專題活動，通過舉辦知識講座、張貼制止餐飲浪費海報等活動全覆蓋全區(qū)109所學校，向8萬名學生普及制止餐飲浪費知識；組織全區(qū)366名農(nóng)村游廚進行制止餐飲浪費專題培訓，發(fā)放4000份制止餐飲浪費宣傳資料對農(nóng)村地區(qū)進行廣泛宣傳，真正做到制止餐飲浪費宣傳全覆蓋，堅持預防為主。

貼心服務做指導，堅持對癥下藥。約談網(wǎng)絡食品經(jīng)營平臺，要求在平臺上提供小份菜等點菜服務；指導社會餐飲推出小份菜點餐，文明引導顧客點餐宣傳餐飲浪費內(nèi)容；指導高校推出，稱重計量價格的自助購餐模式，引導學生主動參與制止餐飲浪費；在農(nóng)村集體聚餐家宴中心推出平價菜單，指導農(nóng)村地區(qū)做好制止餐飲浪費宣傳。針對各類餐飲經(jīng)營主體制定個性化的制止餐飲浪費宣傳方案和管理措施，堅持對癥下藥。

柔性執(zhí)法多提醒，堅持標本兼治。從行政審批環(huán)節(jié)辦理食品經(jīng)營許可（備案）開始制止餐飲浪費的宣傳；對首次違反《反食品浪費法》的餐飲服務單位給予提醒，并為其提供宣傳資料或宣傳模板等，指導商家及時完善；對提醒后不改正、餐飲浪費情節(jié)嚴重的，給予從嚴處罰。今年以來，共下發(fā)責令改正通知書12份，立案1起。（牟強）

(責任編輯:陸明)