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      2023年度海南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂評(píng)選結(jié)果出爐 海南52所學(xué)校食堂入選

      2024-01-24 20:07:47 南海網(wǎng)

      新海南客戶端、南海網(wǎng)1月24日消息(記者 黃婷 實(shí)習(xí)生 馮蘭茜)近日,海南省教育廳、海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)通知,授予瓊臺(tái)師范學(xué)院桂林洋校區(qū)第二學(xué)生食堂等52所食堂為“2023年度海南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂(基地)”。

      通知指出,根據(jù)《“十四五”期間海南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂建設(shè)實(shí)施方案》(瓊教安〔2021〕68號(hào))(以下簡(jiǎn)稱“方案”),參照《海南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估細(xì)則》,2023年11月29日至12月8日,省標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)辦委派8個(gè)評(píng)估小組,對(duì)全省申報(bào)海南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂的學(xué)校進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)估。經(jīng)對(duì)各小組評(píng)估結(jié)果研究、審議,省教育廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定授予瓊臺(tái)師范學(xué)院桂林洋校區(qū)第二學(xué)生食堂等51所食堂為“2023年度海南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂”、北京師范大學(xué)??诟綄賹W(xué)校食堂為“海南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)化管理培訓(xùn)基地”(詳見附件)。

      海南省教育廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局要求,各地各校要以貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求為抓手,認(rèn)真落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任;要積極開展省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建工作,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),建立健全學(xué)校食堂食品安全工作機(jī)制,為保障全省師生飲食安全和生命健康作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

      同時(shí),各地標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)辦要結(jié)合此次省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化食堂評(píng)估結(jié)果,督促各有關(guān)學(xué)校整改到位,鞏固標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作實(shí)效。省標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)辦每年將不定期對(duì)全省標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂進(jìn)行抽查,被抽查食堂涉及方案中“退出機(jī)制”中任一項(xiàng)時(shí),省標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)辦將收回其標(biāo)準(zhǔn)化食堂牌匾,對(duì)相關(guān)學(xué)校進(jìn)行通報(bào)批評(píng),并納入市縣食品安全工作年度考核事項(xiàng)。

      此外,各地各校要參照《海南省學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)指南》,加大學(xué)校食堂基礎(chǔ)與設(shè)施設(shè)備的建設(shè)和投入,夯實(shí)學(xué)校食品安全工作的基礎(chǔ)條件,持續(xù)有效推動(dòng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂建設(shè);要參照海南省地方標(biāo)準(zhǔn)《DB 46/T 619—2023學(xué)校食堂委托經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》,規(guī)范學(xué)校食堂委托經(jīng)營(yíng)管理行為,提高學(xué)校食堂膳食質(zhì)量及服務(wù)管理水平,有效防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

      通知要求,各地各校貫徹落實(shí)有關(guān)法律法規(guī),建立健全食品安全總監(jiān)、食品安全員培訓(xùn)考核機(jī)制,強(qiáng)化落實(shí)從業(yè)人員培訓(xùn)考核,提高食品安全管理人員專業(yè)能力和管理水平,規(guī)范從業(yè)人員操作行為,確保食品加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程安全可控。

      附件:

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      (責(zé)任編輯:陸明)

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