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春節(jié)將至，為進一步加強餐飲食品安全監(jiān)管工作，嚴防嚴控食品安全事故發(fā)生，切實保障人民群眾飲食安全，近日，江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)市場監(jiān)管局蘇錦分局針對春節(jié)期間家庭聚餐、酒席宴請等聚集性飲食活動增多的特點，開展大中型餐飲單位食品安全專項檢查。
1月29日，執(zhí)法人員對網(wǎng)紅餐廳和居民區(qū)附近的大中型餐飲進行突擊檢查，檢查發(fā)現(xiàn)有多家單位存在冷菜間內(nèi)有雜物、二次更衣間門未常閉、后廚地面積水、餐具清洗消毒不到位等問題，針對其中1家衛(wèi)生環(huán)境與生產(chǎn)經(jīng)營過程控制缺陷較多的單位，開具當(dāng)場處罰行政警告1起，并責(zé)令該商家現(xiàn)場整改到位。
當(dāng)天共出動執(zhí)法人員8人次，檢查餐飲服務(wù)單位7家，開具責(zé)令整改單3份，當(dāng)場處罰行政警告1起。
(責(zé)任編輯:陸明)
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