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北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處置通報(bào)（2024年第21期）

近期，北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展餐飲業(yè)食品安全大檢查，對(duì)房山區(qū)7家餐飲門店進(jìn)行了依法查處，現(xiàn)將查處情況通報(bào)如下：

1、 北京市房山區(qū)南召鄉(xiāng)金惠小吃店

招牌名稱：早點(diǎn)

經(jīng)營(yíng)地址：北京市房山區(qū)琉璃河鎮(zhèn)西南召村

當(dāng)事人后廚從業(yè)人員未佩戴發(fā)帽的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)。

2、北京蒙太吉祥商貿(mào)中心

招牌名稱：板面

經(jīng)營(yíng)地址：北京市房山區(qū)琉璃河鎮(zhèn)平各莊村北街52號(hào)

當(dāng)事人后廚環(huán)境不整潔的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)。

3、北京憨廚餐飲中心

招牌名稱：大餅夾一切

經(jīng)營(yíng)地址：北京市房山區(qū)河北鎮(zhèn)檀木港村

當(dāng)事人未公示許可證的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十四條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十九條的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)。

4、北京美嘉旺商貿(mào)有限公司

招牌名稱：京南鹵煮

經(jīng)營(yíng)地址：北京市房山區(qū)竇店鎮(zhèn)竇店村京南嘉園

當(dāng)事人未按規(guī)定建立并遵守食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、采購(gòu)的食品原料豬肉動(dòng)物檢疫證明與進(jìn)貨票日期不一致的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，我局責(zé)令其改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

5、北京仟味軒餐飲服務(wù)有限公司

招牌名稱：老董鐵鍋燉

經(jīng)營(yíng)地址：北京市房山區(qū)閻村鎮(zhèn)大董村路口京周公路北

當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

6、北京市房山區(qū)閻村鑫鑫副食店

招牌名稱：厚道人家

經(jīng)營(yíng)地址：北京市房山區(qū)閻村鎮(zhèn)開(kāi)古莊村

當(dāng)事人未按規(guī)定實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)控制要求的行為，違反了《北京市小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第（十五）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)。

7、北京金環(huán)昕商貿(mào)有限公司

招牌名稱：山西面食

經(jīng)營(yíng)地址：北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)鎮(zhèn)官道東大街

當(dāng)事人后廚人員著裝不規(guī)范的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)。

北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年11月28日

(責(zé)任編輯:八雨)