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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省如皋市市場監(jiān)管局下原分局不斷強化措施、以宣促管，切實鞏固制止餐飲浪費工作成果。

著力營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的良好社會氛圍，日常監(jiān)管過程中，分局監(jiān)管人員在餐飲服務(wù)單位醒目位置張貼宣傳畫，督促經(jīng)營者引導(dǎo)消費者合理點餐、按需取餐，設(shè)置小份菜或半份菜，提供打包服務(wù)。同時，廣泛開展《中華人民共和國反食品浪費法》等法規(guī)宣傳，增強群眾反食品浪費意識，自覺踐行“光盤行動”。

聚力整治餐飲浪費違法違規(guī)行為，要求餐飲服務(wù)提供者加強食品制作加工過程管理，避免過度加工和過量使用食品原材料。加強服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，增加珍惜糧食、反對浪費培訓(xùn)等內(nèi)容。主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐。開展進社區(qū)宣傳活動，引導(dǎo)居民珍惜糧食、制止浪費，養(yǎng)成文明健康的生活方式和消費習(xí)慣。

開展“反食品浪費進校園”宣傳活動，通過學(xué)校大屏播放主題宣傳片、現(xiàn)場發(fā)放宣傳單等形式，使學(xué)生感受糧食從播種到收獲的艱辛，引導(dǎo)學(xué)生增強節(jié)約糧食、抵制和反對浪費糧食的意識，養(yǎng)成愛糧節(jié)糧的良好習(xí)慣。同時，分局工作人員檢查了學(xué)校食堂食材貯存、配菜、制作、加工、廢棄物處理等全流程，要求學(xué)校食堂加強精細化管理，杜絕加工環(huán)節(jié)產(chǎn)生浪費。(蔣春艷）

(責(zé)任編輯:陸明)