東南網(wǎng)3月8日訊(海峽都市報(bào)記者吳臻肖春道)昨日上午,一條“買(mǎi)十寸蛋糕變九寸”的微博,引起了福州網(wǎng)友的關(guān)注。
發(fā)微博的高女士告訴記者,3月3日,她到福州臺(tái)江八一七中路伍氏,訂了一款10寸的蛋糕,價(jià)格228元,“在訂蛋糕時(shí),我特地和店員確定了蛋糕的尺寸,店員說(shuō),10寸的蛋糕有25厘米左右?!?/p>
7日上午7:30許,高女士到店中取貨,看到蛋糕時(shí)覺(jué)得根本沒(méi)有25厘米。她把鋼尺放在蛋糕的表面測(cè)量,發(fā)現(xiàn)蛋糕才22厘米,這是9寸蛋糕的長(zhǎng)度,當(dāng)場(chǎng)要求退貨。
昨日記者來(lái)到伍氏,店員告訴記者,他們的10寸蛋糕是以蛋皮大小為準(zhǔn)?!?0寸的蛋糕,蛋皮有25厘米,根據(jù)店規(guī),千層中的奶油不能涂抹到蛋皮的邊緣?!钡陠T表示,高女士是用鋼尺測(cè)出的長(zhǎng)度,則是被奶油撐起蛋皮的部分。
對(duì)此,一名資深烘焙師傅告訴記者,目前并沒(méi)對(duì)千層蛋糕尺寸衡量標(biāo)準(zhǔn)有明確的規(guī)定?!耙话闱闆r下,師傅制作蛋糕時(shí),會(huì)用相應(yīng)的大小模具來(lái)制作。”