本報訊 前不久，新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了2016年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息，其中不合格食品22批次，不合格率為2.5%，AD鈣奶、糕點等隨手能買到的食品也現(xiàn)于“黑榜”。在今年公布的不合格食品中，食品超量使用添加劑成了主要因素，占到了不合格食品批次的三成。

今年4月，新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織自治區(qū)食品藥品檢驗所等5家承檢機構(gòu)對糧食加工品、食用油、油脂及其制品等25大類882批次食品進行了監(jiān)督抽檢。其中，食品監(jiān)督抽檢項目合格的樣品860批次，不合格食品22批次，包含食用油、炒貨食品及堅果、酒類、調(diào)味品（調(diào)味料酒）、糕點、AD鈣奶、飲用水及紅薯粉條等?！霸诤⒆訒?jīng)常飲用的AD鈣奶中，我們檢測出了糖精鈉。”自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局風(fēng)險監(jiān)測與應(yīng)急管理處處長伊力哈木伊德利斯介紹，糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑，其甜度是蔗糖的300倍。如果超出安全限值使用糖精鈉，人體攝入過多很可能會加重腎臟負擔(dān)，造成對肝、腎、膀胱的同步傷害。

伊力哈木伊德利斯說，在食品抽檢中，因食品超量使用添加劑導(dǎo)致食品不合格的占到了所有不合格食品批次的33%?！俺渴褂锰砑觿┛梢匝娱L保質(zhì)期，讓口感變得更好，也讓顏色看上去更誘人，因此不少非法企業(yè)會選擇這種方式來獲取利益?！币亮疽恋吕拐f。

針對此次抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)地、州、市食品安全監(jiān)管部門開展核查處置工作，采取封存庫存不合格食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，查找問題原因并整改，防控食品安全風(fēng)險。同時，廣大消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，請及時撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。（付瑞雪）