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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 8月1日，山西省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第24期）》。本期公布99批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及糧食加工品、酒類、肉制品、糕點、調(diào)味品、飲料、蔬菜制品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果食品、方便食品、豆制品、罐頭、淀粉及淀粉制品、餅干、薯類及膨化食品、水果制品、速凍食品、食糖、蜂產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等21大類。其中，不合格樣品7批次。
據(jù)公告，飲用純凈水類有4批次樣品不合格，分別為標(biāo)稱臨汾市堯都區(qū)田師傅純凈水廠生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水、標(biāo)稱臨汾市堯都區(qū)九峰山泉飲用水廠生產(chǎn)的桶裝飲用水、太谷縣續(xù)仙卷煙商店銷售的標(biāo)稱為太谷神泉保健品有限公司生產(chǎn)的神泉包裝飲用水（其他飲用水）中檢出銅綠假單胞菌，標(biāo)稱晉中市健源純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水中溴酸鹽超標(biāo)。
據(jù)介紹，銅綠假單胞菌是常見的細(xì)菌之一，常存在于潮濕的環(huán)境，如土壤、水、空氣中，該菌是一種條件致病菌，在機(jī)體抵抗力降低等特定條件下可致病。溴酸鹽在國際上被定為潛在致癌物，是飲用水行業(yè)廠家使用臭氧進(jìn)行殺菌時，不可避免的一種毒副產(chǎn)物。長期飲用溴酸鹽超標(biāo)的飲用水，將增加癌癥的患病率。
不合格樣品還包括：肉制品1批次，標(biāo)稱晉城市競成食品有限公司生產(chǎn)的蒜蓉烤腸中亞硝酸鹽超標(biāo)。方便食品1批次，為晉中市榆次區(qū)福喜雙合成食品店銷售的標(biāo)稱為山西雙合成工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的咸羊油茶中大腸菌群超標(biāo)。炒貨食品及堅果食品1批次，標(biāo)稱晉城市恒達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的蠶豆（分裝）中酸價（以脂肪計）（KOH）超標(biāo)。
針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山西省食品藥品監(jiān)督管理局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)成相關(guān)市局及時進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可拔打12331投訴舉報。
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2016年第24期食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | ? | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 備注 | |
GC1614050038 | 1 | 晉城市競成食品有限公司 | 晉城市城區(qū)北石店鴻村 | 晉城市競成食品有限公司 | 山西省晉城市城區(qū)北石店鎮(zhèn)鴻村 | 蒜蓉烤腸 | 230g/支 | / | 2016-04-08 | 亞硝酸鹽║47mg/kg║≤30mg/kg | 肉制品 | 2016年第24期 | 2016.08.01 | 山西/總局國抽 |
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GC1614131009 | 2 | 臨汾市堯都區(qū)田師傅純凈水廠 | 臨汾市堯都區(qū)金殿鎮(zhèn)城居村 | 臨汾市堯都區(qū)田師傅純凈水廠 | 臨汾市堯都區(qū)金殿鎮(zhèn)城居村 | 桶裝飲用純凈水 | 18.9L/桶 | / | 2016-06-13 | 銅綠假單胞菌║n1=4,n2=68,n3=55,n4=0,n5=0(CFU/250mL)║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 飲料 | 2016年第24期 | 2016.08.01 | 山西/總局國抽 |
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GC1614131006 | 3 | / | 臨汾市堯都區(qū)土門鎮(zhèn)墳上村水源一級保護(hù)區(qū) | 臨汾市堯都區(qū)九峰山泉飲用水廠 | 臨汾市堯都區(qū)土門鎮(zhèn)墳上村 | 桶裝飲用水 | 11.3L/桶 | / | 2016-06-11 | 銅綠假單胞菌║n1=0,n2=2,n3=0,n4=3,n5=1(CFU/250mL)║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 飲料 | 2016年第24期 | 2016.08.01 | 山西/總局國抽 |
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GC1614050053 | 4 | 晉城市恒達(dá)食品有限公司 | 山西省晉城市陵沁路北閆莊段 | 晉城市恒達(dá)食品有限公司 | 山西省晉城市城區(qū)陵沁路北閆莊段 | 蠶豆（分裝） | 180g/袋 | / | 2016-06-11 | 酸價（以脂肪計）（KOH）║6mg/g║≤3mg/g | 炒貨食品及堅果食品 | 2016年第24期 | 2016.08.01 | 山西/總局國抽 |
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GC1614130169 | 5 | 晉中市健源純凈水廠 | 山西.晉中市榆次區(qū)榆太路14號 | 晉中市健源純凈水廠 | 晉中市榆次區(qū)榆太路14號 | 飲用純凈水 | 18L/桶 | / | 2016-06-11 | 溴酸鹽║0.03mg/L║≤0.01mg/L | 飲料 | 2016年第24期 | 2016.08.01 | 山西/總局國抽 |
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GC1614130176 | 6 | 太谷神泉保健品有限公司 | 山西省晉中市太谷縣龜齡山莊3號 | 太谷縣續(xù)仙卷煙商店 | 晉中市太谷縣正東道欣盛小區(qū)東 | 神泉包裝飲用水（其他飲用水） | 18L/桶 | / | 2016-06-16 | 銅綠假單胞菌║n1=1,n2=0,n3=0,n4=132,n5=0(CFU/250mL)║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 飲料 | 2016年第24期 | 2016.08.01 | 山西/總局國抽 |
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SC1614070200 | 7 | 山西雙合成工貿(mào)有限公司 | 晉中開發(fā)區(qū)民營園太谷街 | 晉中市榆次區(qū)福喜雙合成食品店 | 山西省晉中市榆次區(qū)迎賓路41號 | 咸羊油茶 | 400g/袋 | 雙合成 | 2016-01-11 | 大腸菌群║40MPN/100g║≤30MPN/100g | 方便食品 | 2016年第23期 | 2016.07.25 | 山西/省抽 |
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