中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2016年8月17日，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于公布2016年第32期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告》。據(jù)通告，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局近期抽檢肉制品32批次，合格30批次，不合格2批次。

本次抽檢的肉制品主要包括熟肉制品、腌臘肉等。抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。 抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、食品添加劑、微生物指標(biāo)及非食用物質(zhì)等指標(biāo)，共抽檢32批次產(chǎn)品。不合格樣品包括：標(biāo)稱安徽省麥浪食品有限公司生產(chǎn)的淮上人家十香肘花（規(guī)格型號(hào)：計(jì)量銷售；生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016-03-27）、標(biāo)稱馬鞍山雨潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的雨潤(rùn)鹽水鴨（醬鹵肉制品）（規(guī)格型號(hào)：450g/袋；生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016-02-28），不合格項(xiàng)目均為菌落總數(shù)。

通告中指出，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。同時(shí)，提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購(gòu)買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

肉及肉制品食品監(jiān)督抽檢不合格信息

?