一個使用合理的廚房能夠提升掌勺人的烹飪興趣,生活的儀式感正是從這些不經(jīng)意間的改變中產(chǎn)生。對于愛下廚的人來說,一個好櫥柜很重要。那么,櫥柜怎么設(shè)計才真正適合我們呢?簡單來說就是動線合理以及高度合適。
什么是動線?很簡單,在下廚的過程中你經(jīng)過的每個點(diǎn)連起來的線,就是動線,合理的動線規(guī)劃不僅可以提高做飯效率和愉悅感,在兩三人一起做飯的時候,也不會因?yàn)閯泳€不合理造成互相干擾。
我們的烹飪過程一般包含這四步:
櫥柜的動線有一字型、雙線型、L型和U型四種,但不管是哪一種,都要考慮做菜的順序——從冰箱拿食材、水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋裝盤,這個動線越流暢越好,減少不必要的走動。
SACHSENKüCHEN高品質(zhì)廚房空間的“小心思”
一字型
線都在一條直線上,流暢而清晰,但是下廚時走動的距離比較大。
雙一字型
它的動線迂回,形成了圍合式的工作區(qū),可以有效縮短往來各個區(qū)域的走動距離,但對廚房的寬度比較有要求。
L型
L型是最為常見的廚房布局,很多種戶型都適用,但要注意的是長邊不宜過長,否則做起飯來也會覺得很累。比較理想化的布局,走動距離少,但有時候冰箱只能放在清洗區(qū)的對角位置,走動距離會稍微多一點(diǎn)。
U型
U型適合大廚房空間,可以更加合理的規(guī)劃動線,儲物空間多,各區(qū)域操作臺面較寬。
擁有110多年悠久歷史的德國櫥柜品牌SACHSENKüCHEN長久以來受到巴洛克、洛可可等藝術(shù)風(fēng)格薰陶,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚧钆涠嘧兊娘L(fēng)格,打破傳統(tǒng)廚房的標(biāo)準(zhǔn)束縛,從動線合理到可升降高度,為每一位消費(fèi)者制定專屬的個性化廚房解決方案。