中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年4月27日，溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的2019年第三十一期食品監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，溫州海哲國(guó)食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇邊抽檢不合格。

通告指出，溫州海哲國(guó)食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇邊菌落總數(shù)檢出值（CFU/g）：130000、120000、180000、200000、96000，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過100000CFU/g且檢驗(yàn)結(jié)果最高值超過50000CFU/g小于100000CFU/g的次數(shù)不超2次的要求。

據(jù)悉，菌落總數(shù)主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)、貯存過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超過標(biāo)準(zhǔn)值，說明部分企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，包裝容器清洗消毒不到位或產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)、銷售條件控制不當(dāng)?shù)取?/p>

事實(shí)上，這并非溫州海哲國(guó)食品有限公司首次出現(xiàn)食品安全問題。國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年至2018年，該公司曾連續(xù)三年因違反食品安全管理規(guī)定被市場(chǎng)監(jiān)管部門處罰。

溫州海哲國(guó)食品有限公司曾因未進(jìn)行原材料購(gòu)進(jìn)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和出廠檢驗(yàn)記錄；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鋁殘留量超標(biāo)的即食海蜇頭和菌落總數(shù)不符合標(biāo)準(zhǔn)的即食海蜇頭和即食海蜇絲，違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》，于2018年10月15日被瑞安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒收違法所得780元，處罰款65000元，合計(jì)罰沒款65780元。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十條第二款“食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。”

該公司曾因違反食品安全管理規(guī)定，于2017年11月27日被瑞安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒收違法所得2280元，處罰款65000元，合計(jì)罰沒款67280元。

該公司曾因生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的鹽漬海蜇頭，違反產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)定，于2016年12月5日，被瑞安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的鹽漬海蜇頭；處1200元罰款；沒收違法所得40.4元，兩項(xiàng)合計(jì)1240.4元，上繳國(guó)庫。