黃石市市場監(jiān)督管理局關(guān)于黃石市金山泉純凈水廠生產(chǎn)不合格食品核查處置情況的公告

我局對黃石市金山泉純凈水廠抽檢不合格報告核查處置完畢?，F(xiàn)將核查處置情況公告如下：

一、2020年10月14日，湖北省市場監(jiān)督管理局委托湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司對黃石市金山泉純凈水廠（以下簡稱當(dāng)事人）生產(chǎn)的包裝飲用水（規(guī)格：18.9L／桶，生產(chǎn)日期：20201013）監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗該批樣品“銅綠假單胞菌”項目不符合GB19298－2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》的要求，檢驗結(jié)論為不合格。2020年11月10日，我局執(zhí)法人員將檢驗報告（NO：12020J6419）送達(dá)當(dāng)事人，該廠對檢驗結(jié)論無異議。我局隨即啟動核查處置工作，要求當(dāng)事人采取風(fēng)險防控措施，排查不合格原因，認(rèn)真進(jìn)行整改。當(dāng)事人收到不合格檢驗報告后，立即停止生產(chǎn)并啟動召回程序，當(dāng)事人對生產(chǎn)不合格原因分析后，初步判斷是對消毒產(chǎn)品的兌比掌握不精準(zhǔn)，消毒不規(guī)范造成。當(dāng)事人更換了消毒產(chǎn)品，嚴(yán)格按照產(chǎn)品的兌比比例對塑料水桶和生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備全面充分消毒。2020年11月16日，當(dāng)事人整改完成后，試生產(chǎn)一批包裝飲用水送市食品藥品檢驗檢測中心檢驗。該批次包裝飲用水“銅綠假單胞菌”項目符合GB19298－2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》要求。

二、當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十二條的規(guī)定，我局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（一）項的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，作出警告的行政處罰。

三、發(fā)生原因及企業(yè)整改情況。發(fā)生問題的原因：生產(chǎn)過程中消毒控制不規(guī)范。

企業(yè)整改情況：1．重新更換了新的消毒液。2．按照產(chǎn)品的兌比比例對水桶和生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面充分消毒。3．履行食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任，加強(qiáng)生產(chǎn)過程風(fēng)險控制。

特此公告。

黃石市市場監(jiān)督管理局

2020年12月7日