中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬）日前，北京市市場監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2021年第43期）。該局組織抽檢食用油、餐飲食品7類食品680批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，不合格樣品8批次，其中綏化市雪國食品加工有限公司生產(chǎn)的大果肉奶糕（雪糕）上了質(zhì)量“黑榜”。

雪糕中大腸菌群超標(biāo)

公告顯示，標(biāo)稱綏化市雪國食品加工有限公司生產(chǎn)、蘇州雨潤發(fā)綜合超市有限公司北京分公司經(jīng)營的大果肉奶糕（雪糕）（規(guī)格型號：90克/袋，生產(chǎn)/加工/購進(jìn)/檢疫日期：20210329），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。被抽樣單位地址為北京市門頭溝區(qū)城子大街56號。

據(jù)了解，大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品及餐飲具中檢出大腸菌群，提示被腸道致病菌污染的可能性較大?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934）規(guī)定消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 冷凍飲品和制作料》（GB 2759）對冷凍飲品中的大腸菌群規(guī)定同批次5個(gè)獨(dú)立包裝產(chǎn)品中大腸菌群檢測結(jié)果不允許有超過102CFU/g的，且至少3個(gè)包裝產(chǎn)品檢測結(jié)果不超過10CFU/g。

針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)管局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

今年多次違反食品安全法累計(jì)被罰18萬元

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，綏化市雪國食品加工有限公司今年因違反食品安全法多次被市場監(jiān)管部門處罰。

據(jù)企查查，綏北市場監(jiān)處字{2021}第143號和綏北市場監(jiān)處字{2021}第144號分別顯示，該公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（13）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款，應(yīng)予處罰，建議立案調(diào)查。處罰結(jié)果分別為罰款7萬元，沒收違法所得500元；罰款6萬元，沒收違法所得250元。處罰日期為2021年8月13日。

此外，綏北市監(jiān)處字﹝2021﹞27號顯示，2021年1月27日，綏化市北林區(qū)市場監(jiān)督管理局朝旭分局在國家市場監(jiān)督管理總局國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)中提取的黑龍江省市場監(jiān)督管理局于2020年12月29日委托黑龍江譜尼測試科技有限公司對“伊春市翠巒區(qū)新鑫億家超市經(jīng)營的生產(chǎn)日期為2020年4月28日的香蕉口味脆皮（雪糕）”進(jìn)行監(jiān)督抽檢《檢驗(yàn)報(bào)告》（No：ZOSSQP8H85655823）顯示，標(biāo)稱綏化市雪國食品加工有限公司生產(chǎn)的香蕉口味脆皮（雪糕）（商標(biāo)：新群樂+圖形商標(biāo)，規(guī)格型號：60克/袋，生產(chǎn)日期：2020-04-28），檢驗(yàn)結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，菌落總數(shù)，大腸菌群項(xiàng)目不符合GB2759-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)冷凍飲品和制作料》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。綏化市北林區(qū)市場監(jiān)督管理局對該公司罰款5萬元，沒收違法所得400元。處罰日期為2021年4月7日。

公開資料顯示，綏化市雪國食品加工有限公司2002年6月成立，注冊資本75.3萬元，法定代表人牛薇媛，經(jīng)營范圍包括冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、冰棍、雪泥、甜味冰）制造；預(yù)包裝食品兼散裝食品零售；機(jī)械設(shè)備租賃。