日前，市場監(jiān)管總局公布2022民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動典型案例（第四批），其中一則關(guān)于血蚶的案例引起不少溫州市民關(guān)注。今年1月12日，上海市閔行區(qū)市場監(jiān)管局依法查處上海甌浙餐飲管理有限公司生產(chǎn)經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為，作出沒收血蚶9.52千克、罰沒10.48萬元的行政處罰。

市民關(guān)注度高的食品也是市場監(jiān)管部門抽檢重點(diǎn)。據(jù)溫州市市場監(jiān)管局抽檢信息顯示：2022年抽檢的20批次、2021年抽檢的全部53批次血蚶，重金屬、獸藥等抽檢指標(biāo)全部合格 ，市民可以放心吃。

血蚶學(xué)名泥蚶，是溫州地區(qū)常見的一種貝類海鮮，深受市民喜愛。去年以來，溫州市市場監(jiān)管部門對全市各地農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營攤位和門店等流通在售的血蚶，開展食品安全抽檢。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，對鎘（以Cd計(jì)）、孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星等七個指標(biāo)，進(jìn)行定量檢測，結(jié)果顯示全部指標(biāo)合格，抽檢批次100%合格。

溫馨提醒

血蚶味道鮮美，不過食用仍需注意時節(jié)。夏季要減少食用血蚶。一方面，夏季是血蚶的繁殖季節(jié)，抵抗力偏弱，易被病毒入侵；另一方面，血蚶燙熟后要及時食用，炎熱天氣下會更容易變質(zhì)。

今年3月份，食品安全“浙里點(diǎn)檢”正式上線，提供“你點(diǎn)我檢”“你掃我檢”“你拍我檢”“你送我檢”“你查我檢”等五大功能服務(wù)。市市場監(jiān)管局工作人員表示，市民可通過浙里辦或支付寶，點(diǎn)擊進(jìn)入“浙里點(diǎn)檢”，隨手掃一掃，隨手拍一拍，一起成為食品安全的“云監(jiān)工”。